طبق تحقیقات بهداشتی ، شایع ترین بیماری دوران کودکی ورم معده است. کودک شما هرچه زودتر دوست دارد سبزیجات و گوشت آب پز بخورد ، بهتر است. قوانین تغذیه سالم را با مثال خود نشان دهید: تا آنجا که ممکن است از سبزیجات غذا بپزید و به کودک خود بیاموزید که چیز دیگری نگیرد. ما چندین دستور العمل برای غذای کودک و رژیم غذایی را به شما توجه می کنیم.
پوره چغندر با سیب. 50-100 گرم چغندر را بجوشانید تا نرم شود ، آنها را با چرخ گوشت یا رنده ریز خرد کنید. پوست و دانه های سیب را برداشته و رنده کنید. مواد را در یک قابلمه 1 لیتری مخلوط کنید ، یک قاشق چای خوری شکر و یک تکه کره (10 گرم) اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم به مدت 8-10 دقیقه بجوشانید ، گاهی اوقات هم بزنید. هنگام سرو ، ظرف را با خامه ترش کم چرب میل کنید.
سالاد ترشک با گوشت گوساله آب پز. 100 گرم گوشت گوساله ، گوشت چرخ کرده را بجوشانید. چند برگ خاکشیر را پوست بگیرید ، کاملاً با آب سرد بشویید و ریز خرد کنید. آب جوش را روی آن بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید ، سپس آب را تخلیه کنید. با گوشت مخلوط کنید ، شوید ، جعفری ، پیاز سبز ریز خرد شده ، خیار و گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک را مزه دار و با روغن زیتون (آفتابگردان) مزه دار کنید.
سالاد کدو سبز با سیب و خیار. کدو سبز ، پوست و دانه های کوچک را بشویید ، روی رنده درشت رنده کنید. 100 گرم سیب ترش خرد شده و خیار ترشی ریز خرد شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.
آب مرغ با برنج. پای مرغ را با پیاز و ریشه (هویج ، کرفس و …) در یک لیتر آب بجوشانید. آبگوشت را صاف کنید. برنج را مرتب کنید (100 گرم) ، چندین بار بشویید و بجوشانید تا نرم شود. سپس آب را تخلیه کرده ، برنج را به آب مرغ منتقل کرده و به مدت 3 دقیقه بجوشانید. با جعفری و شوید ریز خرد شده سرو کنید.
توصیه می شود به اندازه توانایی غذا خوردن کودک ، آشپزی کنید. مقدار توصیه شده نباید بیش از 150-200 گرم باشد باقی مانده ها را بیش از یک روز در یخچال نگهداری کنید.
در حالت ایده آل ، کودک باید 5-6 بار در روز هر 2 - 2 ، 5 ساعت غذا بخورد. نیم ساعت قبل از غذا ، نوشیدن 50 میلی لیتر آب معدنی فیلتر شده یا کمی گازدار توصیه می شود. به عنوان میان وعده ، یک هویج ، سیب یا ماست کم چربی (لاکتویت ، Bifilact و غیره) را به کودک خود پیشنهاد دهید.
