سالاد معروف میموسا را همه می شناسند. اما چگونگی طبخ درست آن و به ترتیب قرار دادن لایه ها ، آشپزها اغلب فراموش می کنند.
لازم است
- - سیب زمینی - 200 گرم
- - هویج - 100 گرم
- - ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده - 2 قوطی
- - تخم مرغ - 7 عدد.
- - سس مایونز - 2 قوطی
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج و سیب زمینی را تمیز می کنیم ، سپس آنها را می جوشانیم. بعد از خنک شدن ، سبزیجات را روی رنده رنده رنده کنید.
گام 2
زرده ها را از سفیده جدا کنید. پروتئین ها را روی یک رنده ریز رنده کنید.
مرحله 3
نیمی از سیب زمینی رنده شده را در لایه اول ، نیمی از ماهی قزل آلا صورتی را با لایه دوم بمالید. لایه دوم را با سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 4
هویج ها را در لایه سوم قرار دهید. لایه سوم را با سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 5
نیمی از ماهی قزل آلا صورتی باقی مانده را در لایه چهارم ، و قسمت دیگر سیب زمینی را در لایه پنجم قرار دهید. لایه آخر را با سس مایونز چرب کنید.
مرحله 6
پروتئین را رنده کرده و سالاد را روی آن بپاشید. روی آن را با سس مایونز چرب کنید. زرده را با دست له کرده و لایه آخر را بپاشید. سالاد آماده است
