مدت هاست که پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است. برای لذت بردن از یک تکه پیتزای تازه و گرم ، مجبور نیستید با خدمات تحویل تماس بگیرید و مبلغ نسبتاً زیادی هزینه کنید. شما می توانید این غذا را خودتان بپزید و برای این کار نیازی به مهارت یک آشپز ایتالیایی ندارید.
لازم است
-
- بسته بندی خمیر شیرینی پزی؛
- ارد؛
- پنیر؛
- عسل؛
- نمک؛
- فلفل دلمه ای؛
- سوسیس؛
- ترشی
- زیتون؛
- یک گوجه فرنگی
- سس گوجه؛
- مخمر خشک؛
- خامه ترش.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه سریع پیتزا می توانید از شیرینی پفکی آماده استفاده کنید. آنرا یخ زده ، با وردنه کمی پهن کرده و خمیر را به شکل مستطیل درآورید و روی ورقه پخت که با کاغذ پخت اندود شده قرار دهید. برای جلوگیری از چسبیدن خمیر ، کمی آب سرد روی کاغذ بپاشید.
گام 2
پنیر ، ترشی و فلفل دلمه ای را روی یک رنده رنده رنده کنید. سوسیس ، گوجه فرنگی و زیتون را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
خمیر را با سس گوجه فرنگی مسواک زده و کمی پنیر رنده شده بپاشید. روی پنیر سوسیس ، خیار ترشی و فلفل دلمه ای قرار دهید. بعد ، برش های گوجه فرنگی را بیرون بیاورید ، سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید و برش های زیتون را تزئین کنید.
مرحله 4
ورق پخت را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید. بعد از 15-20 دقیقه ، آماده بودن خمیر را بررسی کنید. برای انجام این کار ، یک خلال دندان درون آن بچسبانید ، آن را بیرون بیاورید و ببینید آیا مرطوب است یا نه. اگر خلال دندان خشک باشد ، پیتزا آماده است و می توان گاز را خاموش کرد. چند دقیقه صبر کنید تا پیتزا کمی خنک شود و آن را سرو کنید.
مرحله 5
اگر شیرینی پفکی آماده وجود ندارد ، می توانید خودتان سریع یک پایه پیتزا تهیه کنید. در یک لیوان آب گرم حل کنید ½ قاشق غذاخوری. عسل و 30 گرم مخمر خشک. یک لیوان آرد را الک کنید و آب را با عسل و مخمر در آن بریزید ، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. روغن آفتابگردان. به آرامی مخلوط کنید ، یک خمیر نرم را ورز دهید. خمیر را به مدت 5-10 دقیقه در یک مکان گرم بگذارید و آن را به شکل دلخواه خود درآورید.
مرحله 6
150 گرم مارگارین را ذوب کنید و با 1.5 فنجان آرد ، کمی نمک و 150 گرم خامه ترش مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید تا نرم و نرم شود. خمیر را زیاد چروک نکنید ، در غیر این صورت خیلی متراکم خواهد شد.
