لبنیات بخشی سنتی و جدایی ناپذیر از رژیم غذایی یک فرد مدرن است. آنها نقش مهمی در تغذیه و زندگی انسان دارند. به طور خاص ، اعتقاد بر این است که یک لیوان شیر یا کفیر در شب باعث خواب خوب می شود.
بدون شک افرادی هستند که به هیچ وجه شیر و مشتقات را دوست ندارند. هنوز هم ، بیشتر مردم محصولات لبنی را به عنوان بخشی اساسی در رژیم غذایی خود در نظر می گیرند. با توجه به این واقعیت که متخصصان تغذیه و پزشکان توصیه نمی کنند قبل از خواب به اندازه کافی غذا بخورید ، و خوابیدن کاملاً با معده خالی کاملاً دشوار است ، این محصولات لبنی (نه کالری زیاد اما مقوی) هستند که می توانند این مشکل را برطرف کنند.
آیا نوشیدن شیر خوب است؟
شیر در واقع اولین محصولی است که بدن انسان پس از تولد مصرف می کند. این ماده حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ، به ویژه کلسیم لازم برای استخوان ها است ، دارای کالری کم و طعم خوبی است. شیر گرم با کمی عسل یک درمان عالی برای گلودرد است ، و به عنوان یک اقدام پیشگیرانه عالی عمل می کند.
اما یک اشکال قابل توجه وجود دارد - شیر توسط بدن بزرگسال بسیار ضعیف جذب می شود - بیش از سی درصد مقدار مصرف شده نیست ، اما چه مقدار می توانید در یک زمان بنوشید؟ این بدان معنی است که شیر نسبتاً ضعیف هضم می شود ، که می تواند منجر به سنگینی معده و سایر احساسات ناخوشایند شود که معمولاً خواب سالم را مختل می کند. بنابراین ، اگر طعم آن را دوست دارید ، یا از دیدگاه شما ، باید حداقل دو ساعت قبل از خواب شیر بنوشید ، جنبه های مثبت این منفی را پوشش می دهد.
دانشمندان اسرائیلی معتقدند که مصرف منظم شیر گرم به مبارزه با چاقی کمک می کند.
چرا نوشیدن کفیر در شب مفید است؟
کفیر یک فرآورده شیر تخمیر شده است ، به این معنی که حاوی باکتری های خاصی است ، شبیه به آنهایی که در میکرو فلور معده انسان زندگی می کنند.
کفیر به طور مصنوعی تولید می شود ، باکتری های مفید ویژه به آن اضافه می شوند ، پس از آن نوشیدنی برای فروش ارسال می شود. کفیر بدن انسان را تمیز می کند ، باعث هضم غذا می شود ، از شروع دیس بیوسیس و سایر پدیده های ناخوشایند جلوگیری می کند. زیاد کفیر نخورید. اگر رژیم دارید ، یک درصد کفیر چربی را انتخاب کنید ، کفیر چربتر هم برای مصرف به شکل خالص و هم برای پخت مناسب است.
در واقع انواع کفیر کاملاً بدون چربی وجود دارد که برای مصرف در طول رژیم مناسب هستند. اما شما باید ابتدا به ذائقه آنها عادت کنید.
در صورت عدم وجود مشکلات خاص یا واکنش های آلرژیک نسبت به این نوشیدنی ، بدن راحت تر و سریعتر از شیر جذب بدن می شود ، بنابراین می توان آن را درست قبل از خواب نوشید.
