هندوانه یکی از خوشمزه ترین توت هاست که با طعم جادویی خود هم کودکان و هم بزرگسالان را خوشحال می کند. جای تعجب نیست که این محصول مفید در نظر گرفته می شود ، سرشار از ویتامین های غنی است: آهن ، پتاسیم ، پکتین و غیره. هندوانه عملکرد روده را بازیابی می کند و هضم بدن را بهبود می بخشد.
چگونه می توان هندوانه مناسب انتخاب کرد و به بدن آسیب نرساند؟
قبل از اینکه یک هندوانه بخرید ، خوب فکر کنید که کجا آن را خریداری می کنید. شما نباید هندوانه را در مکان هایی که برای شما مشکوک و ناآشنا هستند خریداری کنید. تحت هیچ شرایطی نباید محصول را از بزرگراه ها بخرید ، زیرا آنها مقدار زیادی مواد مضر را در طول روز جذب می کنند. دریغ نکنید که از فروشنده مجوز نظارت بهداشتی و اپیدمیولوژیک دولتی را درخواست کنید. به یاد داشته باشید که هندوانه هایی که با بی دقتی روی زمین پراکنده شده اند ، مقدار زیادی میکروارگانیسم و باکتری را جذب کرده اند ، بنابراین محصول را منحصراً از قفسه ها خریداری کنید. هنگام انتخاب هندوانه ، فقط به سلیقه خود اعتماد کنید ، زیرا اغلب فروشنده پیشنهاد می کند توت را خود انتخاب کند. اما تضمین اینکه او یک هندوانه آبدار و رسیده انتخاب خواهد کرد و کالایی را که قبل از شما فروخته نشده است به شما نمی فروشد ، کجاست؟ در هنگام خرید اجازه برش هندوانه را ندهید ، زیرا چاقوی تمیز فروشنده را نمی دانید یا نه.
هنگام انتخاب هندوانه ، با شنیدن صدای کسل کننده آن را بزنید ، بدانید که این نشانه بلوغ است. اگر یک هندوانه را فشار دادید و صدای خش خیز شنیدید ، توت رسیده و آبدار است ، چنین هندوانه ای را می توانید با خیال راحت خریداری کنید و لذت ببرید. به محل زرد رنگ هندوانه توجه کنید. اگر لکه خیلی بزرگ باشد ، به این معنی است که در شرایط ضعیف و بدون تابش مستقیم خورشید رسیده است ، به این معنی که هندوانه بی مزه و خشک است. قبل از نوشیدن ، هندوانه باید کاملاً شسته و با پارچه خشک پاک شود تا از خطر ابتلا به عفونت روده جلوگیری شود.
هندوانه باید کروی و به رنگ تیره باشد که نوارهای روشن روی آن تلفظ می شود. هرچه کنتراست بیشتر باشد ، هندوانه شیرین تر است. هندوانه هایی با اندازه متوسط انتخاب کنید ، زیرا هندوانه های بزرگ مملو از نیترات هستند که رشد آنها را افزایش می دهد. به دم هندوانه توجه کنید ، یک دم خشک نشان دهنده بلوغ آن است. اگر هندوانه بخرید ، بوی ترش می دهید ، خوردن آن کاملاً ممنوع است ، زیرا به راحتی باعث مسمومیت غذایی می شود.
بنابراین ، انتخاب هندوانه کار چندان دشواری نیست. نکته اصلی این است که هوشیار باشید و از اقناع فروشنده پیروی نکنید. شما تنها متخصص هندوانه هستید و این به شما بستگی دارد که هندوانه قابل استفاده است!
