سبوس یکی از محصولات جانبی صنعت آسیاب است که از آرد بدون طبقه بندی و پوسته دانه های مانده تشکیل شده است. به لطف محتوای بالای فیبر ، مواد معدنی و ویتامین ها ، بر هضم غذا و سلامت کلی تأثیر مثبت دارند. با این حال ، آنها باید به روش خاصی مصرف شوند ، در غیر این صورت نتیجه عکس می گیرند.
چگونه سبوس را در رژیم غذایی خود وارد کنیم
سبوس انواع مختلفی دارد ، از چوب های دانه ای گرفته تا ترد. هرکدام از آنها باید بتدریج وارد رژیم غذایی شوند ، خصوصاً اگر قبل از مصرف آنها علاقه به پخت ، نان سفید و سایر غذاهای نرم و نه چندان سالم داشته باشید. معمولاً روی بسته های دارای سبوس می توانید اطلاعاتی درباره میزان خوردن آنها پیدا کنید ، با این حال ، کسانی که به محصولات "خشن" عادت ندارند باید مقدار مشخص شده روی بسته را حداقل به نصف کاهش دهند.
بهتر است با 1 قاشق چای خوری در روز و به مدت 10 روز شروع کنید. سپس مقدار محصول مصرفی می تواند به مدت 2 هفته به یک قاشق غذاخوری در روز افزایش یابد. و پس از آن - تا 1 قاشق غذاخوری. قاشق 2-3 بار در روز. اما در عین حال ، مهم است که به خوب بودن خود توجه کنید - این باید به شما بگوید که مقدار انتخاب شده مناسب است یا خیر. هنگام مصرف سبوس ، هیچ مشکلی و حتی احساس دردناک تری وجود ندارد. بهتر است از سبوس در دوره ها استفاده کنید ، و یک یا دو ماه بین آنها استراحت کنید.
نحوه خوردن سبوس
از آنجا که سبوس یک غذای نسبتاً درشت است ، باید آن را با مقدار زیادی آب ، شیر یا آب طبیعی بشویید. در غیر این صورت ، آنها می توانند به پوشش ظریف مری ، معده و روده آسیب برسانند.
بهتر است مقدار لازم محصول را در آب گرم بخارپز کنید ، 15-20 دقیقه صبر کنید تا سبوس متورم شود و نرم شود ، سپس آب را تخلیه کرده و گل مایع حاصل را با همان شیر ، آب ، کفیر ، ماست یا آب ساده بخورید.
سبوس خیس خورده همچنین می تواند به غذاهای مختلفی مانند غلات ، سوپ و حتی سالاد اضافه شود. شاید خوردن آنها به این روش لذت بیشتری داشته باشد. سبوس به صورت چوب های ترد می تواند به عنوان میان وعده استفاده شود ، همراه با چای یا قهوه خورده شود.
موارد منع مصرف سبوس
در صورت استفاده از هرگونه دارو یا مجتمع ویتامین ، سبوس باید فقط پس از 6 ساعت خورده شود و یا در صورت مصرف چند بار در روز ، سبوس باید كاملاً رها شود. واقعیت این است که این محصول به حذف مواد مضر مختلف از بدن کمک می کند ، اما همراه با آنها می تواند سهم خاصی از اجزای موجود در داروها را جذب کند.
سبوس برای تشدید بیماری های دستگاه گوارش مانند ورم معده ، کولسیستیت ، انواع زخم ها ، کولیت توصیه نمی شود. فقط در صورت ترمیم غشای مخاطی می توان دوباره آنها را برای پاکسازی بدن و اشباع آن با مواد مغذی مختلفی که سبوس با خود حمل می کند ، استفاده کرد.
مصرف سبوس و مصرف زیاد آن توصیه نمی شود ، زیرا این امر می تواند به سو indهاضمه ، یبوست ، نفخ شکم و سایر بیماری های دستگاه گوارش منجر شود. و همچنین هیپویتامینوز را تحریک می کند.
