هنگام خرید مایکروویو برای آشپزخانه خود ، به احتمال زیاد دستورالعمل استفاده از آن را می خوانید. معمولاً می گوید در چه ظرف و به چه شکلی می توانید غذا را دوباره گرم کنید. بعضی از تولیدکنندگان نیز لیست های کوچکی را در جایی که نشان دهنده مواردی است که نباید دوباره گرم شوند ، می نویسند. بیایید ببینیم چرا بعضی از غذاها نباید در مایکروویو قرار بگیرند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
البته مادر یک نوزاد به اندازه دلخواه وقت ندارد اما وسوسه نشود که شیر مادر را در مایکروویو گرم کند. در این حالت رشد E. coli افزایش می یابد.
گام 2
سیر تازه پس از فرآوری در مایکروویو ، خاصیت ضد سرطانی خود را از دست می دهد. و توانایی حفظ رایحه خود را برای مدت طولانی از دست می دهد.
مرحله 3
غذاهای پروتئینی مانند پنیر ، ماهی و سایر مواد نیز نباید در مایکروویو قرار بگیرند. مولکول های پروتئین از بین می روند و دیگر هیچ فایده ای برای بدن ما ندارند.
مرحله 4
از قرار دادن مواد غذایی در ظروف پلاستیکی یا پلاستیک در مایکروویو خودداری کنید. در مقدار بسیار کمی ، سموم موجود در بسته به آن اضافه می شود. ممکن است فوراً قابل توجه نباشد ، اما اگر مرتباً غذا را با خود می برید تا در ظرفی کار کنید و در آن را گرم کنید ، به آن فکر کنید.
مرحله 5
کلم بروکلی پس از مایکروویو بیش از نود و هفت درصد از مواد مغذی خود را از دست می دهد.
مرحله 6
گوشت منجمد ، هنگامی که در مایکروویو پردازش می شود ، از کاربرد کمتری نیز برخوردار می شود. ویتامین ها در آن از بین می روند ، رشد باکتری ها افزایش می یابد.
مرحله 7
میوه ها و توت های یخ زده نیز در این لیست قرار گرفتند. گلوکز موجود در آنها به ماده سرطان زا تبدیل می شود.
مرحله 8
هر غذایی که بسته بندی سفت ، پوسته یا پوسته داشته باشد. این محصولات شامل تخم مرغ ، هندوانه ، گوجه فرنگی است. در چنین محصولاتی ، حجم داخل پوسته به شدت افزایش می یابد ، که می تواند منجر به انفجار شود.
