آیا تعداد زیادی سیب دارید و نمی دانید با آنها چه کار کنید؟ سپس آنها را در فر خشک کنید. اگر میوه ها را در شربت قند نگه دارید ، یک دسر خوب به دست می آورید و اگر آنها را بدون افزودن شکر بپزید ، میوه های خشک شده ای دارید که می توانید از آنها کمپوت بپزید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، میوه را کاملا زیر آب روان بشویید. سپس بذرها را از هسته هر میوه به همراه جعبه بذر خارج کنید. اگر می خواهید همه چیز مرتب کار کند ، پس یک چاقوی مخصوص برای این کار تهیه کنید.
گام 2
سپس میوه را به صورت حلقه ای خرد کنید تا ضخامت تمام برش ها یکسان باشد. این روش را با چاقوی تیز یا برش دهنده انجام دهید.
مرحله 3
به مقدار لازم شربت قند را برای تعداد سیب خود بجوشانید. وقتی کاملاً آماده شد ، آن را خنک کنید ، سپس سیب های خرد شده را داخل حلقه ها بریزید تا با این مایع در یک سطح قرار بگیرند. در این فرم ، میوه را در حدود یک روز در یک مکان نسبتاً خنک بردارید. اگر بخواهید می توانید زمان را کوتاه کنید.
مرحله 4
سیب های آغشته به شربت شکر را روی سینی فر که با کاغذ پخت آغشته شده قرار دهید. میوه ها را درون فر قرار داده و به مدت 6-8 ساعت در دمای 60 درجه خشک کنید. در صورت تمایل می توانید دما را به 100 درجه برسانید. فراموش نکنید که حداقل هر نیم ساعت سیب ها را به طرف دیگر برگردانید.
مرحله 5
بعد از گذشت زمان ، سیب های خشک شده را از فر خارج کرده و به کیسه ها منتقل کنید.
