دیر یا زود ، همه ما با نیاز به داشتن یک نگهدارنده چاقوی خوب در خانه مواجه هستیم. پایه باید از چه موادی ساخته شود؟ هنگام انتخاب محل ذخیره چاقو به دنبال چه چیزی باشید؟ پایه باید چقدر فضای آشپزخانه را اشغال کند و زیر چند چاقو باید وسایل را انتخاب کنید؟
چرا مهم است که در کجا ، و از همه مهمتر ، چاقوها در خانه چگونه ذخیره می شوند؟
چاقوی منبت کاری آشپزخانه کارد و چنگال نیست بلکه وسیله ای برای پخت و پز است و نیاز خاصی دارد. چاقو باید باشد:
· تیز؛
· ساخته شده از فلز خوب
· هیچ نشانه ای از زنگ زدگی وجود ندارد.
· در یک مکان امن ذخیره می شود.
· هنگام آشپزی در دسترس باشید.
به همین دلیل ذخیره چاقو در کشوی میز غیرقابل قبول است ، زیرا در میان قاشق ها و چنگال ها قرار دارد ، برای کودکان قابل دسترسی است. حتی کودکان 2 ساله نیز به راحتی می توانند یک شی خطرناک را از کابینت آشپزخانه خارج کنند. بنابراین ، برای نگهداری چاقوها ، وسیله خاصی لازم است. پایه های چاقو به وسیله ای خاص تبدیل می شوند. آنها روی میز ، مستقیماً در منطقه تهیه غذا ، نزدیک سینک یا کنار اجاق گاز نصب می شوند و به شما امکان می دهند در صورت لزوم سریع از هر چاقوی مورد نیاز استفاده کنید.
چه نوع زیر لیوانی وجود دارد؟
در حال حاضر ، شما می توانید کاملا هر پایه مخصوص چاقو را انتخاب کنید ، در فروشگاه ها گزینه هایی به صورت مکعب با شکاف ، به شکل یک فن با سوراخ های باریک ، یک جعبه پر شده با چوب (میله) و سایر گزینه ها وجود دارد. برخی از صنعتگران حتی یک نوع نگهدارنده چاقو نیز ارائه می دهند که می توانید با استفاده از اسپاگتی خشک خود را بسازید.
چوبی ، پلاستیکی و حتی شیشه همه به صورت تجاری در دسترس هستند ، اما قبل از خرید مطمئن شوید که جایگاهی را که انتخاب کرده اید:
1. ساخت پایدار.
2. چاقوها با کناره ها و قسمت زیرین پایه تماس ندارند.
3. چاقوها می توانند به سرعت خشک شوند ، خیس نخواهند ماند.
4. اندازه مطلوب ، فضای زیادی در آشپزخانه اشغال نمی کند.
5. برای قرار دادن و برداشتن چاقو هیچ تلاش بیشتری لازم نیست.
هنگام انتخاب پایه های چاقو ، بر روی مواد محصول تمرکز کنید ؛ بهتر است محصولات طبیعی و دوستدار محیط زیست ساخته شده از چوب های مختلف مانند راش نجیب ، کاج یا سرو را ترجیح دهید. چوب های خوب پردازش شده کاملاً در هر طراحی داخلی آشپزخانه قرار می گیرند. اگر آشپزخانه عمدتا از پلاستیک ساخته شده است ، پس می توانید گزینه ساخته شده از پلاستیک را ترجیح دهید ، در این صورت باید مطمئن شوید که چاقوی مرطوب در جایگاه شما بلغزد.
