هندوانه یکی از غذاهای مورد علاقه ای است که پایان تابستان به ما می دهد. آبدار و شیرین است. شما همیشه می خواهید مقدار زیادی از آن را بخورید. همین واقعیت است که شما را به فکر می اندازد که چقدر برای شکل مفید است.
هندوانه به دلیل ظاهری درخشان ، واقعاً تابستانی و آبدار بودن ، مدت هاست که محبوبیت خود را به دست آورده است. هر کس طعم آن را دوست دارد ، اما تعداد کمی از مردم می دانند که مقدار کالری آن چیست. این توت 91٪ آب است ، بنابراین میزان کالری آن بسیار کم است: حدود 30 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول. 1 فنجان هندوانه خرد شده ، یعنی حدود 154 گرم ، حاوی 46 کالری است. یک برش هندوانه که 1/16 قسمت است ، یعنی حدود 286 گرم ، فقط 86 کیلو کالری دارد. بنابراین ، می توان گفت که این نماینده خربزه به یکی از مقرون به صرفه ترین محصولات غذایی برای افرادی که رژیم کم کالری دارند ، تعلق دارد.
دانه های هندوانه را دور نریزید. به صورت خشک یا بو داده در بسیاری از کشورهای جهان در غذا استفاده می شود. به لطف ویتامین های گروه B و مواد معدنی سازنده آنها مفید هستند. اما: آنها در بارداری منع مصرف ندارند.
ارزش غذایی
هندوانه فاقد کلسترول و چربی اشباع است. این آن را به عنوان یک ماده غذایی سالم طبقه بندی می کند. هندوانه سرشار از ویتامین ها ، به ویژه A و C. 150 گرم تفاله به ترتیب حاوی 18٪ و 21٪ مقدار روزانه است. این ویتامین حاوی ویتامین های B1 و B6 است که وظیفه تأمین انرژی در بدن ما و همچنین اسید فولیک را بر عهده دارند. همچنین منبع مواد معدنی مانند کلسیم و آهن است. اما میزان کربوهیدرات موجود در آن کاملاً زیاد است و فقط قسمت کوچکی از آنها فیبر غذایی هستند ، بقیه قند است که با بیماری هایی مانند چاقی و دیابت همراه است. بنابراین ، مصرف هندوانه در مقادیر زیاد توصیه نمی شود ، 150 گرم در روز کافی است. مصرف روزانه 1 کیلوگرم تفاله هندوانه می تواند باعث آسیب کلیه شود.
اگر به لاتکس ، کرفس ، خیار یا هویج حساسیت دارید ، مراقب باشید: هندوانه همچنین می تواند باعث آلرژی شود. علائم شامل کهیر ، تورم ، اسهال یا شوک آنافیلاکتیک است.
آیا با رژیم هندوانه می توان وزن کم کرد
البته ، اثر ادرار آور رژیم هندوانه می تواند آن را مانند کاهش وزن واقعی نشان دهد. اما این احساس فریبنده است. اولاً ، به دلیل محتوای زیاد قند ، این محصول را نمی توان به عنوان پایه یک رژیم غذایی توصیه کرد. علاوه بر این ، رژیم هندوانه به دلیل افزایش بار کلیه ها ، موارد منع مصرف زیادی دارد. همچنین لازم است شاخص گلیسمی را بخاطر بسپارید. این سنجشی از چگونگی تأثیر غذا بر میزان قند خون و انسولین است. شاخصی در محدوده 50-70 متوسط در نظر گرفته می شود و اعداد از 70 تا 100 نمایانگر شاخص گلیسمی بالا هستند. برای یک هندوانه ، این رقم بین 72-80 متفاوت خواهد بود ، به این معنی که خوردن هندوانه منجر به تولید هورمون انسولین توسط سلول های لوزالمعده می شود. این می تواند منجر به افزایش سطح قند خون چند ساعت پس از مصرف این محصول شود.
