قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های غیر الکلی در جهان است. کاملاً نشاط آور است ، طعم و رایحه بی نظیری دارد. و می توانید بسیاری از مواد مختلف را به آن اضافه کنید ، هر بار ترکیبات طعم دهنده جدیدی بدست آورید. اما بهترین قسمت این است که قهوه عملاً کالری ندارد.
چه مقدار کالری در انواع مختلف قهوه وجود دارد
حتی چند فنجان قهوه بزرگ که در روز بنوشید کاملاً بر وزن شما تأثیری نخواهد داشت و شکل شما را خراب نمی کند. درست است ، فقط اگر قهوه سیاه باشد و هیچ گونه مواد افزودنی نداشته باشد. واقعیت این است که 200 میلی لیتر از چنین نوشیدنی حاوی 2 تا 5 کیلوکالری است که میزان آن بسته به نوع قهوه متفاوت است. و حتی آنهایی که به دلیل مقدار کمی چربی اشباع نشده و پروتئین ظاهر می شوند.
اما هر ماده افزودنی که برای از بین بردن تلخی کافئین در این نوشیدنی قرار داده می شود ، کالری اضافی به آن می دهد. بنابراین ، یک قاشق چای خوری شکر دانه ریز حاوی 15 تا 20 کیلوکالری و 100 میلی لیتر خامه حاوی 100 تا 500 کیلو کالری است که بسته به محتوای چربی آنها است. علاوه بر این مواد ، بعضی اوقات شکلات ، الکل ، شربت و ادویه های مختلف به قهوه اضافه می شوند که ارزش انرژی آن را نیز افزایش می دهند. به همین دلیل کالری کاپوچینو ، لاته یا موکا بسیار بیشتر از قهوه سیاه طبیعی و بدون مواد افزودنی است.
یک لیوان بزرگ کاپوچینو که می توانید از مراکز فروش فست فود خریداری کنید حاوی حدود 130 کیلوکالری است. در همان مقدار لاته - از 130 تا 200 کیلوکالری و در موکا - از 290 تا 330 کیلوکالری. و اگر به آخرین نوشیدنی شربت ، شکلات و خامه شیرین اضافه کنید ، مقدار انرژی آن تقریباً 600 کیلوکالری در هر 250 گرم خواهد بود. بنابراین کسانی که وزن خود را تماشا می کنند ، باید مواد افزودنی مختلف را کنار بگذارند و منحصراً قهوه سیاه بنوشند.
با وجود کالری بالای قهوه با شیر ، نوشیدن چنین نوشیدنی سالم تری است. شیر اثرات کافئین بر بدن را نرم می کند و قهوه به جذب بهتر شیر کمک می کند ، به خصوص برای کسانی که تحمل لاکتوز در سختی دارند.
فواید و مضرات قهوه
قهوه یک روش عالی برای افزایش فشار خون ، تحریک فعالیت قلب و عملکرد بدنی برای مدت زمان کوتاه است. در مقادیر کم ، اثر مفیدی بر ریه ها ، متابولیسم را بهبود می بخشد و از پیشرفت بیماری سنگ صفرا جلوگیری می کند.
دانشمندان نشان داده اند که مصرف روزانه قهوه به مدت طولانی اعتیاد آور است ، زیرا بدن به دریافت مداوم مقدار کافی کافئین عادت می کند.
با این حال ، مصرف منظم کافئین در مقادیر زیاد می تواند منجر به تخلیه سلول های عصبی شود. نوشیدن این نوشیدنی برای افراد مستعد پرفشاری خون یا کسانی که از بیماری عروق کرونر قلب رنج می برند توصیه نمی شود. زنان باردار نباید خود را با این مشکل تحمل کنند و همچنین به کودکان قهوه بدهند.
