حداقل غذا در یخچال وجود دارد ، تقریباً هیچ وقت و هزینه ای نیز برای خرید هر آنچه برای مهمانی تفریحی با دوستان خود نیاز دارید ، ندارد. چگونه می توان سفره را سریع و خوشمزه چید؟ راحت تر نمی شود
لازم است
-
- برای آزمون:
- 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 50 گرم کره ؛
- ارد؛
- 1 قاشق چایخوری صحرا
- مقدار اندکی نمک؛
- یک پیمانه جوش شیرین.
- برای پر کردن:
- 300 گرم کلم ؛
- 1 پیاز
- 1 گوجه فرنگی
- 2 حبه سیر ؛
- 150 گرم گوشت چرخ شده (گوشت گاو + گوشت خوک) ؛
- مایونز؛
- 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
- نمک
- ادویه
- برای "میان وعده روسی":
- 1 شاه ماهی نمکی ؛
- 2 عدد سیب زمینی
- 2 عدد خیار ترشی؛
- 200 گرم سوسیس دودی
- 200 گرم پنیر سفت ؛
- 1 لیمو
- گیاهان تازه.
- برای نان تست ماهی:
- بانک sprat؛
- مایونز؛
- 3-4 سیب زمینی ؛
- 1 حبه سیر ؛
- گیاهان تازه؛
- روغن آفتابگردان.
- برای نوشابه ها:
- چای سیاه تازه دم شده ؛
- 3 لیتر آب جوش؛
- 1 لیمو
- قند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای گرم ، یک پای با پر کردن کلم درست کنید. کلم را خرد کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید ، گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای خرد کنید ، سیر را خرد کنید.
گام 2
روغن آفتابگردان را در یک تابه گرم کنید. گوشت چرخ کرده را سرخ کرده و سبزیجات را با آن جوشانده تا نیم پخته شود. نمک ، ادویه جات اضافه کنید. اجاق را خاموش کنید و پر کردن را کمی خنک کنید.
مرحله 3
در این فاصله ، خمیر را آماده کنید. شیر را در قابلمه گرم کنید. کره را در آن فرو کنید ، صبر کنید تا "ذوب شود". شکر ، نمک و جوش شیرین را اضافه کنید.
مرحله 4
وقتی شیر شروع به کف شدن کرد ، کمی آرد اضافه کرده و خوب هم بزنید. باید توده های کوچکی بدست آورید. قالب را از اجاق برداشته و اجازه دهید خمیر خنک شود.
مرحله 5
سپس یک تخم مرغ کامل و سفید را از دوم به آن اضافه کنید. و زرده دوم را کنار بگذارید. هم بزنید ، آرد را اضافه کرده و به یک خمیر نرم ورز دهید. نباید به دستان شما بچسبد.
مرحله 6
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. تورتیلا ها را رول کنید. ضخامت یک و نیم سانتی متر ، دیگری تا حد ممکن نازک.
مرحله 7
یک تخته ضخیم از خمیر را روی یک ورق پخت قرار دهید. پر کردن را مرتب کرده و با لایه دوم بپوشانید. لبه ها را به آرامی خرج کنید. از بالا چند برش بزنید.
مرحله 8
زرده را روی کیک پهن کرده و در فر قرار دهید. در دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید. سپس ظرف را از فر خارج کرده و به مدت 10-15 دقیقه با حوله وافل بپوشانید.
مرحله 9
یک نوع افزودنی عالی برای این جشن ، مجموعه ای از سبزیجات ، گوشت ، پنیر و ماهی است که توسط مردم به اصطلاح "میان وعده روسی" است. 2 سیب زمینی ژاکت متوسط را بجوشانید. خنک و تمیز
مرحله 10
همه مواد را نازک خرد کنید. به ترتیب زیر آنها را روی یک "نردبان" بشقاب بزنید: شاه ماهی ، لیمو ، سیب زمینی ، خیار ، سوسیس ، پنیر. قسمت بالایی آن را با گیاهان تازه تزئین کنید.
مرحله 11
غذای دیگر نان تست ماهی است. سیب زمینی ها را پوست بگیرید. بشویید و به برش هایی با ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
مرحله 12
سیر را ریز خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. سس حاصل را روی برش های سیب زمینی پهن کنید. اسپرا را در بالا قرار دهید. تزئین با گیاهان.
مرحله 13
چای لیمو یخ زده را به عنوان یک نوشیدنی گوارا سرو کنید. چای تازه و ضعیف دم کنید. لیمو را به صورت گوه برش داده و در یک ظرف یا ظرف شیشه ای سه لیتری قرار دهید. روی آن را با طعم شکر و روی آن را با چای داغ قرار دهید. خوب هم بزنید و در یخچال خنک کنید.
