یک لحظه بسیار مهم هنگام آماده شدن برای تعطیلات ، طراحی زیبای ظروف برای یک مهمانی است. می توانید لهجه های درخشان ایجاد کنید و با کمک یک برش سبزیجات که به زیبایی و به طور غیرمعمول تزئین شده است ، به میز جلوه ای جشن دهید.
بهترین سبزیجات برای برش دادن کدام است
استاندارد وجود خیار ، فلفل دلمه ای و یک گوجه فرنگی در یک صفحه سبزیجات است ، فقط شما باید گوجه فرنگی متراکم را انتخاب کنید تا تفاله آن روی ظرف بیرون نریزد. این سبزیجات برای کباب انواع گوشت ، مرغ بسیار مناسب است.
اما فقط به این سبزیجات اکتفا نکنید. تربچه ، هویج به لهجه های بریده شده برش های سبزیجات تبدیل می شوند و در ترکیب با گیاهان ، زیتون و حلقه های پیاز ، حتی می توانند به یک میان وعده کامل برای جشن جشن تبدیل شوند.
علاوه بر سبزیجات تازه ، می توانید از غذاهای نمکی و ترشی برای برش استفاده کنید. از ذرت ، گوجه فرنگی ، خیار ، پیاز ترشی یا کلم ، می توانید یک میان وعده چند بخشی تشکیل دهید که به عنوان یک افزودنی به غذاهای گوشتی مناسب باشد ، در یک میز که نوشیدنی های الکلی قوی وجود دارد ، مهم خواهد بود.
ساخت برش های سبزیجات
ساده ترین آن این است که همه سبزیجات را به صورت ورقه ای خرد کنید ، در حالی که می توان آنها را روی بشقاب به صورت شمع ریخته ، نوعی حلزون تشکیل داد. این روش طراحی به طور قابل توجهی باعث صرفه جویی در فضای ظرف می شود و به شما امکان می دهد حداکثر مقدار غذا را در یک بشقاب قرار دهید.
در صورت استفاده از هویج ، فلفل دلمه ای ، مارچوبه ، بهتر است آنها را به صورت نوارهای ضخیم برش دهید. در همان زمان ، در یک بشقاب ، می توانید طرح نی ها و برش های سبزیجات را به طور متناوب (برای این منظور استفاده از تربچه ، خیار ، گوجه فرنگی راحت تر است).
به طوری که سبزیجات در بشقاب ظاهری متداول و خسته کننده به نظر نمی رسند ، می توانید شکوفه های زیادی از گل تربچه را بریده ، خیارها را به بشقاب های بلند ببرید که می توانند به صورت خودسرانه پیچ خورده و زیبایی همه اینها را با خلال دندان تأمین کنید. به عنوان یک تزئین برای برش سبزیجات ، برگهای کاهو ، برگ جعفری ، که می توانند بین محصولات اصلی قرار بگیرند ، مناسب هستند.
اگر وقت تظاهرات خلاقانه ندارید و می خواهید روی میز زیبایی ایجاد کنید ، می توانید از یک بشقاب با تقسیم برای سرو استفاده کنید. در کنار چنین برشی ، می توانید ظروف با روغن زیتون ، سس ، فلفل و ادویه های مختلف قرار دهید.
می توانید یک کاسه سس در وسط یک صفحه صاف قرار دهید ، در اطراف آن بهتر است سبزیجات روشن را به شکل دایره قرار دهید ، به صورت دایره ، برش ، نوار برش دهید.
سبزیجاتی که به شکل گل ، مار یا یک الگوی روشن گذاشته شده اند به ویژه جالب توجه به نظر می رسند. چنین برش به میز نگاهی جشن و غیرمعمول می بخشد ، با مهیب رنگ های روشن روحیه مهمانان را بهبود می بخشد.
