کیک های خانگی به هیچ وجه از کیک های فروشگاه پایین نیستند. بعضی اوقات تنها تفاوت در ظاهر محصول است. و من واقعاً می خواهم ، مخصوصاً در روزهای تعطیل ، کیک ها و کیک های خانگی به زیبایی انواع خریداری شده تزئین شوند. انجام این کار دشوار نیست! گل رزهای خمیری ظروف را به شاهکارهای آشپزی تبدیل می کنند.
لازم است
-
- خمیر مایه
- یا
- 4 تخم مرغ
- 1 فنجان شکر
- 1 فنجان آرد
- رنگهای غذایی
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قطعه کوچک را از خمیر مایه جدا کنید.
گام 2
مقداری آرد روی میز بریزید ، خمیر را ورز دهید تا تندتر شود.
مرحله 3
خمیر ورز داده شده را به صورت لایه ای نازک در آورید.
مرحله 4
5-4 دایره را با یک لیوان یا یک شکل گرد با قطر کوچک برش دهید.
مرحله 5
دایره ها را پشت سر هم تا کنید تا لبه یک دایره تقریباً 0.5-1 سانتی متر با دایره دیگر همپوشانی داشته باشد.
مرحله 6
مفاصل دایره ها را با انگشت فشار دهید.
مرحله 7
نواری از دایره ها را به صورت رول درآورید. با یک چاقوی تیز وسط آن را ببرید. معلوم شد دو گل رز است.
مرحله 8
گلبرگهای گل رز را پخش کنید. کف گلها را کمی با آب مرطوب کرده و روی کیک قرار دهید.
مرحله 9
بقیه گلها را نیز به همین ترتیب درست کنید.
مرحله 10
برای کیک ها گل رز را به روشی دیگر درست کنید. 4 تخم مرغ را با 1 فنجان شکر دانه ریز بزنید تا شکر کاملا حل شود.
مرحله 11
1 فنجان آرد را داخل توده زده شده بریزید و همه چیز را کاملاً هم بزنید.
مرحله 12
خمیر را به چندین قطعه تقسیم کرده و در ظروف مختلف قرار دهید.
مرحله 13
رنگهای مختلف رنگ خوراکی را به خمیر اضافه کنید.
مرحله 14
روی یک ورق پخت داغ که با روغن نباتی چرب شده است ، خمیر را در بخشهایی از اندازه های مختلف (از 5 میلی متر تا قطر یک و نیم سانتی متر) با یک قاشق چای خوری پخش کنید.
مرحله 15
گلبرگ ها را در اجاق داغ بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 16
گلبرگ های پخته شده را از ورقه پخت خارج کرده و بلافاصله و بدون اجازه دادن به خنک شدن ، به گل رز تبدیل کنید. ابتدا کوچکترین گلبرگ را درون لوله بچرخانید. سپس گلبرگهای بزرگتر را به صورت حلزونی در وسط بپیچید. برای یک گل ، از 4 تا 7 گلبرگ استفاده کنید.
مرحله 17
با استفاده از چاقوی تیز ته گل رز را برش دهید ، آن را روی کیک قرار دهید. بقیه گلهای رز را درست کنید.
