این کلوچه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. می توانید آن را شلاق بزنید. ایده آل برای صبحانه صبحگاهی.
لازم است
- برای 8 کوکی:
- -1 سیب بزرگ سبز
- -1 و ¼ فنجان آرد گندم
- -1 لیوان جو دوسر
- - ¾ فنجان زمین یا بادام کامل
- -¼ فنجان نیشکر آسیاب شده
- -1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
- -2 قاشق چای خوری هل آسیاب شده
- - ½ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- - پوست یک لیمو
- -3 قاشق غذاخوری عسل
- - ¾ لیوان ریکوتا (اختیاری)
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. ورق پخت را با کاغذ روغنی بچینید. سیب ها را رنده ریز رنده کنید ، استخوان ها و پوست را بردارید.
در یک کاسه بزرگ ، آرد ، جو دوسر ، بادام ، شکر ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، هل ، دارچین و نمک را کاملاً ترکیب کنید.
گام 2
کره را به قطعات کوچک برش دهید. با دستان خود کره را بهمراه سایر مواد هم بزنید.
مرحله 3
برش های سیب ، عسل ، دلمه و ریکوت را به یک کاسه اضافه کنید. با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
خمیر را به شکل کیک های گرد کوچک درآورید. روی کاغذ روغنی کمی آرد بپاشید و روی کلوچه ها را ردیف کنید.
مرحله 5
روی آن کلوچه ها را با شکر عصا بپاشید. آن را به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا در دمای 300-350 درجه قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
صفحه پخت را از اجاق برداشته و اجازه دهید کلوچه ها خنک شوند. با چای یا قهوه داغ سرو کنید.
