غذاهایی که می توانید از سیب درست کنید خیلی بیشتر از چیزی است که به نظر می رسد. به عنوان مثال می توانید از این میوه ها کلوچه های خوشمزه ، نرم و لطیف بپزید.
لازم است
- - بلغور جو دوسر - 1 لیوان؛
- - سس سیب - 150 گرم
- - آرد گندم - 1 لیوان ؛
- - شکر - 4 قاشق غذاخوری
- - زرده تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - کره - 30 گرم
- - بیکینگ پودر خمیر - 1/2 قاشق چای خوری ؛
- - نوشابه - 1/2 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پس از پوست گرفتن از سطح سیب ها ، آنها را به قطعات متوسط برش داده و در ظرف مخلوط كن قرار دهید. میوه را آسیاب و یکدست کنید.
گام 2
پوره سیب را با مواد زیر مخلوط کنید: زرده تخم مرغ خام ، کره ذوب شده ، جوش شیرین و بیکینگ پودر. بلغور جو دوسر را کاملا با مخلوط کن خرد کرده سپس به بقیه مخلوط اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید تا یک توده همگن بدست آید.
مرحله 3
سپس شکر دانه ریز و آرد گندم را به یک توده همگن اضافه کنید. دوم را به تدریج ، یعنی در چند مرحله اضافه کنید. خمیر را از مخلوط ورز دهید. شما باید آن را کاملا چسبناک و چسبناک بدست آورید. آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.
مرحله 4
سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید و با استفاده از یک قاشق غذاخوری خمیر خنک شده را به شکل تورتیلا کوچک روی آن قرار دهید ، با فاصله کافی از یکدیگر. کلوچه های سیب را به مدت 12-13 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. نباید بیش از حد در فر قرار گیرد.
مرحله 5
با کاملاً خنک کردن ظرافت ، می توانید آن را به همراه چای در کنار میز سرو کنید. کلوچه سیب آماده است!
