گوشت خوک با پرتقال در یک قابلمه پخته می شود ، بنابراین تمام مواد مغذی موجود در گوشت و پرتقال حفظ می شود. این یک غذای بسیار معطر از حداقل مواد تشکیل دهنده است.
لازم است
- - 500 گرم گوشت خوک ؛
- - 3 پرتقال ؛
- - 1 پیاز
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری گیوه و آرد ؛
- - برگ بو ، فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 190-200 درجه گرم کنید.
گام 2
غزه را در گلدان سفالی گرم کنید.
مرحله 3
گوشت خوک را بشویید ، به قطعات کوچک بریزید ، به گلدان اضافه کنید. نمک ، فلفل ، آرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 4
قابلمه را با درب ببندید ، داخل فر قرار دهید ، به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
مرحله 5
مقدار کمی آب گرم را درون قابلمه بریزید تا کاملاً گوشت را بپوشاند. دم بکشید تا نیم پخته شود.
مرحله 6
پرتقال ها را پوست بگیرید ، دانه ها را بردارید. به برش های بزرگ بریزید ، کمی در روغن سرخ کنید. پیاز خرد شده را جداگانه سرخ کنید.
مرحله 7
پیاز و پرتقال ، برگ بو را به قابلمه گوشت اضافه کنید. آرام بپزید تا گوشت کاملاً پخته شود.
