بسیار راحت است که ماهی را به سرعت در اجاق گاز بپزید ، و مهمتر از همه - خوشمزه است. اما اگر به موقع ورق پخت را با فویل نپوشانید ، ممکن است گوشت خشک شود. برای جلوگیری از فساد ، بهتر است از سس خامه ای به عنوان پانسمان استفاده کنید. در این صورت ماهی نه تنها خشک نخواهد شد بلکه طعم آن بسیار ظریف خواهد بود.
لازم است
- - فیله ماهی 800 گرم
- - پیاز 1 سر
- - کرم 1 لیوان
- - روغن نباتی 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - فلفل سیاه زمینی
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی را به قطعات ، نمک و فلفل برش داده و بگذارید 10 - 15 دقیقه ماریین شود.
گام 2
پیاز را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
ماهی را روی ورقه پخت چرب قرار دهید ، پیاز را بپاشید ، خامه بریزید ، روی آن را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. سپس فویل را برداشته و 5 دقیقه دیگر بپزید ، تا رنگ طلایی روشن روی ماهی ظاهر شود.
مرحله 4
سیب زمینی به عنوان یک غذای فرعی به خوبی کار می کند. هنگام سرو فراموش نکنید که گیاهان را اضافه کنید. نوش جان!
