در حقیقت ، پخت هر ماهی کار سختی نیست و به مرور زمان طولانی نمی شود. می توان آن را زیر سس های مختلف ، همراه با گیاهان ، ادویه ها و غیره سرو کرد. ماهی قزل آلا در خامه با رایحه خردل یک غذای فوق العاده خوشمزه است. بیایید سعی کنیم بفهمیم که چگونه آن را طبخ کنیم.
لازم است
- - فیله ماهی قزل آلا - 250 گرم ؛
- - پیاز - 1 عدد.
- - کرم با محتوای چربی 35 - - 300 میلی لیتر ؛
- - آب لیمو - 1 قاشق چایخوری ؛
- - خردل شیرین - 1 قاشق غذاخوری
- - فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - جوز هندی - خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی را بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک ، حدود 2x2 سانتی متر برش دهید. برش های ماهی را با آب لیمو ، فلفل و نمک بپاشید.
گام 2
بعد از اینکه پوست پیاز را پوست گرفتید ، آن را ریز خرد کنید ، سپس در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید. در زمان شفافیت پیاز ، تکه های ماهی را به آن اضافه کنید ، 2-3 دقیقه با هم بپزید.
مرحله 3
حالا خامه را روی غذا بریزید ، خردل و جوز هندی را اضافه کنید ، هم بزنید. آن را روی آتش نگه دارید تا کرم غلیظ شود. ماهی آزاد را در خامه با گیاهان خرد شده تزئین کنید.
