حتی یک میز جشن بدون بریدگی کامل نیست. رضایت بخش ، زیبا ، خوشمزه و آسان است. اما نه همیشه. بسیاری از زنان خانه دار با مشکل برداشتن پوست از سوسیس های نیمه دودی ، دودی و خشک روبرو هستند. در اینجا چند نکته ساده برای آسان تر کردن پوست سوسیس و کالباس ارائه شده است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوسیس را به مدت یک تا دو دقیقه زیر آب سرد روان بگذارید. نه تنها پوست به راحتی از بین می رود ، خود سوسیس هموار و نازک بریده می شود.
گام 2
سوسیس را با آب جوش گرم کنید. با دستمال مرطوب سریع خشک کنید. سپس مطمئناً پوست به راحتی و به طور کامل از بین می رود.
مرحله 3
بهتر است سوسیس خشک شده را با آب جوش آب ندهید. با قرار دادن 30 دقیقه قبل در فریزر ، می توانید پوست موجود در چنین سوسیس را بردارید.
مرحله 4
اگر هنوز برداشتن پوسته از سوسیس و کالباس مشکل است ، محصول گوشت را کمی بالاتر از بخار نگه دارید. سپس با استفاده از چاقوی تیز پوست را با زور از بین ببرید.
مرحله 5
پوست به خوبی از سوسیس خرد شده جدا می شود. از این گذشته ، برداشتن پوشش از یک ورقه نازک آسانتر از یک چوب کامل است.
مرحله 6
گاهی اوقات کالباس اصلاً نیازی به پوست کندن ندارد. اگر در یک پوشش طبیعی باشد ، تولید کننده انتظار ندارد که پوست خوراکی از روی آن برداشته شود. فقط آن را زیر آب بشویید و با حوله خشک کنید.
