مدت هاست که همه می دانند گل کلم چه شکلی است ، اما همه نمی دانند که این کلم از نظر پروتئین و ویتامین C بسیار غنی تر از کلم سفید آن است. پخت و پز غذاهای گل کلم یک لذت است - آنها بسیار خوشمزه ، آبدار و ، علاوه بر این ، بسیار سالم هستند. روند پخت گل کلم در اجاق مایکروویو به شما امکان می دهد تمام خواص مفید محصول را حفظ کنید.
لازم است
-
- گل کلم - 1 عدد؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- سیر - 3 حبه
- سبزی (شوید
- جعفری
- ریحان) - 1 دسته
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم را خوب بشویید ، آن را به آبکش انتقال داده و اجازه دهید آب آن تخلیه شود. گل کلم را به گلدان های مساوی تقسیم کرده و در ظرف عمیق و بدون مایکروویو قرار دهید. کلم را نمک زده و 2-3 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق غذاخوری روغن نباتی. می توانید کمی آب اضافه کنید ، کلم تازه تر ، آب بیشتری حاوی آن باشد و آب کمتری را نیز باید پر کنید.
گام 2
درب صفحه را گذاشته و مایکروویو را به مدت 10-15 دقیقه با قدرت کامل در مایکروویو قرار دهید. اگر کلم زیادی وجود دارد ، بنابراین ، زمان پخت را افزایش دهید.
مرحله 3
در حالی که کلم در حال جوشیدن است ، سبزیجات پخته شده را کاملا بشویید ، آن را ریز خرد کنید. سبزها را می توان با آب جوش خیس کرد ، بنابراین مواد اساسی بیشتری از آن آزاد می شود ، به این معنی که بوی آن بیشتر می شود.
مرحله 4
کلم پخته شده در مایکروویو را بیرون بیاورید ، گیاهان خرد شده و سیر را که با فشار سیر فشرده شده در آن بپاشید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. تزیین آماده است. گل کلم را با گوشت یا ماهی سرو کنید. از عطر و طعم و ویتامین ها لذت ببرید.
