بسیاری از دستورالعمل های پخت حاوی کلمات رمزآلود "خاموش کردن سودا با سرکه" است. در واقع ، بازخرید نوشابه هیچ مشکلی ندارد. کافی است فقط یک قطره اسید - اسید سیتریک یا استیک بریزید.
لازم است
-
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین (بدون سرسره)
- چند قطره سرکه یا اسید سیتریک
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قاشق چایخوری جوش شیرین بردارید. نوشابه باید آنقدر زیاد باشد که "سرسره" وجود نداشته باشد - مقدار اضافی آن را می توان با چاقو از بین برد.
گام 2
چند قطره سرکه 9٪ را به آرامی روی جوش شیرین بریزید. جوش شیرین شروع به جیر جیر و کف شدن می کند. اگر همه جوش شیرین واکنش نشان نداد ، بعد از اینکه کف کف کم کرد ، یک قطره دیگر اضافه کنید. به جای سرکه ، می توانید اسید سیتریک مصرف کنید - چند قطره آب از لیمو را فشار دهید یا پودر اسید سیتریک را با آب رقیق کنید.
مرحله 3
کف حاصل را به خمیر اضافه کنید (غالباً سودا با سرکه خاموش می شود تا هنگام پختن به خمیر اضافه شود)
