بذوراتی که از ابتدای نجات سیب تا اوایل ماه اکتبر برداشت می شوند ، سمیت کمتری دارند. فقط پس از خیساندن یا عملیات حرارتی می توانید آنها را بخورید. چنین کارهایی همچنین به شما امکان می دهد تا از تلخی خلاص شوید.
بلوط میوه های شاه بلوط ، راش و بلوط است. مصلحت خوردن آنها فقط در مورد میوه های مورد دوم گفته می شود. آنها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند ، بنابراین از آنها نه تنها به عنوان خوراک دام بلکه به عنوان مواد افزودنی در مواد آرایشی مختلف نیز استفاده می شود.
بلوط سرشار از نشاسته ، کربوهیدرات های قابل هضم و تانن است. دومی طعم تلخ و قابض به مغزها می دهد. همچنین حاوی کوارتزتین است. این یک فلاونول است که اثرات مفیدی روی بدن دارد. این اثرات ضد التهابی ، آنتی هیستامین دارد.
برای مدت زمان طولانی ، استفاده از بلوط بسیاری از فقرا در نظر گرفته می شد. آنها عمدتا به عنوان غذا برای حیوانات وحشی و خانگی استفاده می شدند. امروزه ثابت شده است که بلوط بلوط را می توان به مقدار کم خورد.
منفعت و ضرر
مواد موثره موجود در آجیل ها بر سیستم ایمنی بدن و سیستم عصبی تأثیر مثبت دارند. می توان از آنها برای برونشیت ، نای و آسم استفاده کرد. قهوه بلوط رایج ترین روش درمانی است. تزریق میوه است. می توانید هر بار بیش از 2 قاشق غذاخوری سه بار در اردک ها از آن استفاده نکنید.
با استفاده نادرست و یا مصرف بیش از حد محصول در رژیم غذایی ، می توانید به بدن آسیب برسانید:
- دستگاه گوارش؛
- مثانه
- لوزالمعده
مصرف جوشانده ، دم کرده و میوه به کودکان زیر سه سال توصیه نمی شود. زنان باردار قبل از استفاده باید با پزشک مشورت کنند.
چگونه می توان قبل از مصرف به درستی درمان را انجام داد؟
کوئرستین برای بدن سمی است. بنابراین ، خوردن آن به صورت خام می تواند منجر به مسمومیت و وخامت کلی در سلامتی شود. برای جلوگیری از اثرات مضر ، میوه ها باید حدود یک روز خیس بخورند. در این حالت ، تغییر دوره ای آب ضروری است. پس از آن ، میوه ها تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند.
گزینه ای دیگر:
- بلوط ها را با آب پر کنید ، عناصر شناور را از بین ببرید.
- بقیه را 30 دقیقه دیگر در مایع نگه دارید.
- روی یک ورق پخت را به صورت یک لایه پهن کرده و با فر 10 درجه به فر بفرستید.
- بعد از 5-10 دقیقه بیرون بکشید.
یک فرآیند شستشو می تواند انجام شود. برای این کار یک قاشق غذاخوری جوش شیرین در یک لیتر آب حل می شود. میوه ها به مدت 12-15 ساعت مانده تا جوش شیرین جذب شود. باقی مانده خشک آجیل یا سرخ شدن است.
در پایان ، یادداشت می کنیم: استفاده نادرست یا استفاده زیاد از رژیم غذایی می تواند منجر به مسمومیت جدی یا حتی مرگ شود. هنگامی که خیس یا شسته می شود ، خواص مفید حفظ می شود و احتمال اثر سمی کاهش می یابد.
