البته ، چای تازه دمش معطر ، خوش طعم و حاوی مواد مفیدی است. خواص مقوی چای در نوشیدنی تازه دم شده آشکار می شود. چای که از قبل دم می شود طعم و رایحه خود را از دست می دهد. روغنهای اساسی که مسئول طعم هستند ، دوام زیادی ندارند.
می توانیم با اطمینان بگوییم که چای که مدت زمان طولانی در آن باقی مانده است دقیقاً خواص مفیدی کسب نمی کند. به احتمال زیاد ، برعکس ، آن را از دست می دهد. اگر این دم کرده بیش از بیست ساعت بماند ، آنگاه به محل مناسبی برای تولید باکتری و قارچ تبدیل می شود. در این حالت بحث منفعت مطرح نیست.
چای که مدت زیادی است پخته است ، توسط چینی ها با سم مقایسه می شود. چای خواص مفید خود را از دست می دهد ، ویتامین های موجود در آن از بین می رود.
این واقعیت که چای ویژگی های مفید خود را از دست خواهد داد چندان بد نیست. اما اگر در اثر تعامل با اکسیژن ، مواد آلی موجود در چای اکسید شوند ، بدن می تواند آسیب ببیند. یک فیلم نازک که روی سطح نوشیدنی ظاهر شده است می تواند از روند اکسیداسیون به ما بگوید. بهتر است چنین چایی ننوشید!
این فیلم حاوی یک فرمول شیمیایی پیچیده است. از آنجا که محلول نیست ، وقتی وارد بدن می شود ، فیلم دیواره های روده و معده را می پوشاند. با این کار از جذب مواد مغذی از طریق غشای مخاطی دستگاه روده جلوگیری می کند. تحرک روده نیز مختل می شود. و توده های غذایی در دستگاه گوارش جمع می شوند.
کبد نیز ممکن است آسیب ببیند. با توجه به اینکه همان فیلم کبد را پوشانده است ، قادر به انجام عملکردهای پاک کنندگی خود به صورت صد در صد نخواهد بود.
