ایمان به خدا رعایت برخی قوانین پذیرفته شده در کلیسا را فرض می کند. روزه تنها یکی از آن قوانین است. اما همه در مورد چگونگی ساخت صحیح ترکیبات و هنجارهای تغذیه ای خود در این دوره اطلاعاتی ندارند. علاوه بر این ، در مورد یکنواختی ظروف بدون چربی و فقدان هر نوع طعم و مزه در آنها ، یک کلیشه وجود دارد. اما او اشتباه می کند.
اگر تصمیم دارید روزه بگیرید ، پس نباید فراموش کنید که هفته اول بزرگ روزه ، و همچنین آخرین هفته ، سخت ترین روز هستند. در این روزها فقط نان و آب مجاز است. مجاز است فقط چند سبزی و میوه (تازه) به رژیم غذایی اضافه شود. همچنین لازم به ذکر است که در این دوره نمی توانید هیچ روغن گیاهی بخورید.
اگر تصمیم دارید برای اولین بار روزه بگیرید ، پس قوانین فوق برای شما بسیار سختگیرانه خواهد بود. در این حالت ، شما باید دقیقاً آن غذاهایی را که مجاز هستند ، برای غذا آماده کنید.
در جمعه و شنبه قبل از عید پاک محدودیت های شدیدی وجود دارد. این روزها آنها گرسنه هستند و رنج مسیح را به یاد می آورند.
در روزهای دیگر روزه داری ، هر نوع غذای گیاهی مصرف می شود. شایان ذکر است که محصولات نهایی خریداری شده ممکن است حاوی درصد مشخصی از چربی های حیوانی باشد. مثلا. از نگاه شما اشتها آور ، در نگاه اول ، پنکیک با قارچ یا کوفته با سیب زمینی یک غذای بدون چربی است ، ممکن است حاوی مقدار مشخصی شیر یا پودر تخم مرغ باشد.
شایان ذکر است که در بسیاری از سوپرمارکتها در دوران روزه داری ، می توانید محصولات لاغر ویژه خریداری کنید. سس مایونز ساخته شده از مواد لاغر.
در طول دوره روزه ، شما باید غذاهای گوشتی و به طور کلی از استفاده از هر نوع گوشت را کاملا کنار بگذارید. اگر عاشق کتلت هستید ، می توانید آنها را از سبزیجات و غلات درست کنید و از نظر طعم از گوشت کمتری نخواهند داشت. خوردن ماهی در یکشنبه نخل و بشارت مجاز است. همچنین ، در این دوره ، شما نمی توانید الکل ، هر نوع لبنیات ، تخم مرغ را مصرف کنید.
برای طرفداران شیرینی جات ، مجاز به مصرف شکلات تلخ غیر لبنی در هنگام ناشتایی (که شیر ندارد) و همچنین قند ، عسل ، مارمالاد ، انواع توت های منجمد و میوه های خشک مجاز است.
اگر در این دوره احساس گرسنگی می کنید ، پس می توانید غذاهای گرم همراه با موادی که حاوی پروتئین گیاهی هستند بخورید. اول از همه ، عدس ، لوبیا و نخود فرنگی قابل ذکر است. سوپ تهیه شده از آنها بسیار مقوی و پرکالری خواهد بود.
به یاد داشته باشید که تمام وعده های غذایی در طول روزه بزرگ باید بدون افزودن چربی حیوانی تهیه شوند. در عوض ، می توان آنها را خورشت یا جوشاند.
فرنی فقط در آب پخته می شود و با افزودن سبزیجات مختلف طعم آنها بهتر می شود.
و فراموش نکنید که روزه بزرگ نه تنها تصفیه جسمی ، بلکه پاک سازی معنوی را نیز در پی دارد. شما با موانع زیادی روبرو خواهید شد ، اما ما معتقدیم که با افتخار در این دوره با هرگونه آزمایش روبرو خواهید شد و در مقابل وسوسه ها تسلیم نخواهید شد.
