آب پرتقال مدت هاست که در سراسر جهان عشق طرفداران یک سبک زندگی سالم را به دست آورده است. به عنوان یک انبار بی نظیر از ویتامین ها ، اسیدهای آلی و عناصر کمیاب ارزش گذاری شده است. این نوشیدنی مواد مغذی لازم را در اختیار بدن قرار می دهد ، اما در عین حال کالری کمی دارد - جای تعجب نیست که در بین کسانی که وزن کم می کنند بسیار محبوب است. مفیدترین و خوشمزه ترین نوشیدنی تازه فشرده شده است ، بنابراین توصیه می شود آب پرتقال را با دستان خود تهیه کنید.
آب پرتقال در یک آبمیوه گیری
ساده ترین راه آب گیری پرتقال در خانه استفاده از آبمیوه گیری مرکبات است. قبل از تهیه میوه تازه ، میوه را کاملاً بشویید و بدون برداشتن پوست ، آنرا به صورت نصف و در امتداد یک خط عرضی تقسیم کنید. در صورت لزوم بذرها را بردارید. هر قطعه نارنجی را روی مکانیزم چرخشی دستگاه الکتریکی قرار دهید ، پالپ را به سمت پایین ، بالای پوست قرار دهید. با فشار دادن میوه ، آب آن را فشار دهید. اگر مزرعه یک آبمیوه گیری مرکبات دستی دارد - مثالی را که شرح داده شده دنبال کنید - اما شما باید تلاش بیشتری کنید.
قبل از تهیه آب پرتقال در آبمیوه گیری چند منظوره ، مرکبات را آبکشی کنید ، پوست را با چاقوی تیز پوست بگیرید و میوه ها را به صورت برش دهید. دانه ها را برداشته و برش های پرتقال را درون دستگاه قرار دهید. مکانیزم را روشن کنید. اگر عملکرد دستگاه آب میوه گیری برای مقدار تفاله تنظیم شده است ، از قبل از تنظیمات لازم مراقبت کنید. به یاد داشته باشید که ظرفی را برای جمع آوری مایع آماده کنید.
نمی توانید آب پرتقال را به همراه دارو بنوشید: می تواند اثر بهبودی آنها را کاهش داده و حتی صدمات جدی به بدن وارد کند. مرکبات تازه برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش ، مبتلایان به آلرژی و دیابتی ممنوع است.
نحوه تهیه آب میوه بدون آبمیوه گیری
مواد اولیه شسته ، پوست کنده و خرد شده را می توانید در یک غذاساز (مخلوط کن) اسکرول کنید تا زمانی که به یک توده پوره دست پیدا کنید. مقدار لازم آب سرد فیلتر شده را به تفاله اضافه کنید ، جرم حاصل را به ذائقه خود شیرین کرده و دوباره پیمایش کنید تا مایع شود. بعد از تزریق نوشیدنی (ظرف سه تا پنج دقیقه) ، می توانید آن را روی میز سرو کنید.
سرانجام ، در صورت نبود ابزارهای خاص ، می توانید آب پرتقال را با دست تهیه کنید. برای انجام این کار ، میوه را به مدت 2-3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید ، سپس آن را از وسط نصف کنید. آب را با فشار دادن پرتقال با دستان خود در دو طرف بگیرید. معمولاً از یک میوه رسیده می توانید 90-100 گرم آب میوه تازه دریافت کنید. در صورت تمایل ، آب پرتقال تمام شده را فیلتر کرده یا تفاله میوه را به آن اضافه کرده و با قاشق آن را جمع کنید. قبل از نوشیدن نوشیدنی را خنک کنید.
محتوای بالای اسید اسکوربیک و ساکاریدها در آب پرتقال به بهبودی از بیماری یا خستگی مفرط کمک می کند و همچنین از رگ های خونی ضعیف ، بینایی ، کلیه ها و کبد پشتیبانی می کند.
نوشیدنی نارنجی اصل
می توان از پرتقال تازه برای تهیه یک نوشیدنی با طراوت و شاداب استفاده کرد. برای دو میوه بزرگ ، به 2 قاشق چای خوری اسید سیتریک ، 0.5 کیلوگرم شکر دانه ریز و آب بطری ثابت (4 لیتر) نیاز دارید. مواد اولیه شسته شده را به مدت یک دقیقه در آب جوش مخلوط کرده ، سپس کاملا خشک کرده و یک شب در فریزر نگه دارید.
میوه های منجمد را به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید و سپس به سرعت در مایکروویو یخ زدایی کنید. پرتقال ها را پوست بگیرید ، خرد کنید و چرخ کنید (در مخلوط کن اسکرول کنید). آب میوه میوه را با آب سرد ریخته و نوشیدنی را به مدت نیم ساعت بگذارید. پس از آن ، آب را صاف کنید ، شکر و اسید سیتریک اضافه کنید. بعد از 2 ساعت ، نوشیدنی نارنجی آماده است.
