اسموتی نوشیدنی است که بر پایه توت یا میوه های تازه شکل گرفته است. مواد اضافی مورد نیاز سنتی شیر ، یخ یا آب میوه هستند. نوشیدنی اسموتی و نوشیدنی را که بهتر است با قاشق مصرف شود ، تشخیص دهید. دستورالعمل مخلوط میوه در زمینه تغذیه سالم محبوب است.
چه کسی اسموتی را اختراع کرد
این اسموتی اولین بار در کالیفرنیا ظاهر شد. با شروع دهه 1930 ، این نوشیدنی به سرعت محبوبیت خود را آغاز کرد ، ابتدا در ایالات متحده و سپس در سراسر جهان. اعتقاد بر این است که دستور تهیه مخلوط میوه و نام آن توسط هیپی ها اختراع شده است.
از دهه 1980 ، اسموتی ها تقریباً در همه کافه ها ، رستوران ها و فروشگاه های تخصصی ظاهر شده اند. نوشیدنی ها درست قبل از سرو درست شده یا در بطری فروخته می شدند.
ترکیب و فواید اسموتی ها
اسموتی ها فقط از محصولات طبیعی تهیه می شوند - میوه ها ، سبزیجات و انواع توت ها که کاملاً با شیر ، یخ ، آب پنیر یا چای طبیعی مخلوط می شوند. همه مواد با استفاده از همزن یا مخلوط کن مخلوط می شوند.
متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند که یک لیوان اسموتی قادر به تأمین نیاز روزانه ویتامین ها و مواد مغذی در بدن انسان است.
اسموتی ها از جمله نوشیدنی های رژیمی هستند. از نظر مقدار ویتامین ها و مواد مغذی ، تا حد زیادی حتی از آب میوه های تازه فشرده نیز بیشتر است. دستور العمل مدرن برای تهیه آن با مواد جدید - سفید تخم مرغ ، شکر و بستنی تکمیل شده است.
نوشیدنی تون می کند ، باعث نشاط می شود ، بر بدن اثر مفیدی دارد و مقاومت آن را در برابر سرماخوردگی افزایش می دهد. یکی از مزایای اسموتی روش آسان تهیه آن و همچنین در دسترس بودن محصولات لازم است.
انواع اسموتی ها
اسموتی ها را می توان بر اساس مواد مورد استفاده به چند دسته تقسیم کرد. نوشیدنی ها سبزیجات ، دسرها ، گوارا ، تخم مرغ ، لبنیات و مغذی هستند.
اسموتی های گوارا با میوه و توت کمتری تهیه می شوند و یخ خرد شده محصول غالب است. چنین نوشیدنی باید همزمان ترکیب مواد ترش و شیرین باشد. به عنوان مثال ، سیب و توت سیاه.
اسموتی های دسر دارای قوام بسیار ضخیمی هستند. از این مخلوط با قاشق دسر استفاده کنید. علاوه بر مواد استاندارد ، عسل ، بستنی ، آجیل و شکر به این اسموتی اضافه می شود.
رستوران های مخصوص اسموتی در غرب غیر معمول نیست. چنین مراکزی به ویژه طرفداران غذای سالم و کسانی که وزن آنها را تماشا می کنند جذب می کنند.
شکر برای تهیه اسموتی های گیاهی توصیه نمی شود. سبزیجات مخلوط بسیار مورد علاقه گیاهخواران است. این اسموتی به دلیل قوام غنی که دارد می تواند جایگزین صبحانه یا حتی ناهار شود.
اسموتی های شیر مانند کوکتل هستند. نکته اصلی که هنگام تهیه چنین نوشیدنی باید به آن توجه کرد این است که همه سبزیجات ، میوه ها و انواع توت ها با محصولات لبنی ترکیب نمی شوند.
