در هسته آن ، آبجو یک نوشیدنی کم الکل است. به طور معمول ، قدرت آن از 1-2٪ الکل اتیل در انواع سبک تا 8-145 در انواع قوی است. به طور کلی ، برای دوستداران نوشیدنی های قوی ، توجه به انواع دیگر الکل - ویسکی ، کنیاک ، ودکا ، آبسنت - ممکن است منطقی باشد. اما برخی از آزمایشگران ناامید نمی خواهند بین طعم نوشیدنی مورد علاقه خود و قدرت اصلاً انتخاب کنند. و سپس آنها شروع به تهیه قوی ترین آبجو در جهان می کنند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کیفیت ژاپنی
آبجوسازی Hakusekikan ژاپنی انواع برتر آبجو را با 15٪ الکل اتیل باز می کند. در واقع ، این خیلی زیاد نیست ، Baltika No. 9 یا Okhota Strong حاوی مقدار کمی از آن است ، اما ، البته ، آنها از نظر کیفیت پایین تر هستند. آبجوسازی Hakusekikan فقط آبجو نیست ، بلکه یک شیرین قوی و معطر است که حاوی میوه ها و گیاهان است. این طعم شیرین و طعم دلپذیری ادویه دارد. با این حال ، این تصور فریبنده است - پس از مهمانی با چنین نوشیدنی ، خماری صبح تضمین می شود.
گام 2
سواحل شکلات
آبجو بعدی مستقیماً از ایالات متحده آمریکا رتبه بندی می کند و Chocolate Rain نام دارد. تولیدکنندگان قول می دهند که با باز کردن بطری ، می توانید آن را در کنار میز شراب همراه با میز شراب میل کنید - طعم آن با وجود مقاومت 20 درجه بسیار نرم و معطر است. برای دستیابی به این اثر غیرمعمول ، تولیدکنندگان اجازه می دهند آبجو دیگرشان ، به نام سه شنبه سیاه ، همراه با دانه های کاکائو و غلاف های وانیل تخمیر شود.
مرحله 3
پنگوئن منفجره
اما 15-20٪ ، در اصل ، چنین چیزهای کوچکی هستند! مارک اسکاتلندی Brew Dog و محصول آنها Tactical Nuclear Penguin با قدرت 32٪ شروع به گیج کردن تخیل می کنند. این نوشیدنی به روشی بسیار عجیب تهیه می شود: ابتدا در بشکه های ویسکی نگهداری می شود و سپس به یک کارخانه تولید بستنی ، جایی که بشکه ها یخ زده است ، ارسال می شود. همه چیز یخ می زند به جز الکل که در بطری است. نتیجه این طعم تارت ، معطر و شیرین همراه با اشاره به میوه و قدرتی است که دیوانه آبجو است.
مرحله 4
توسعه پیشرفت
هر کس ممکن است بگوید ، اما در موضوعی مانند تولید الکل ، از لحظه رقابت نیز نمی توان فرار کرد. تولیدکنندگان آلمانی Schorschbräu با ناامید از اینکه Brew Dog چنین نوشیدنی قوی ایجاد کرده است ، تصمیم گرفت از آنها پیشی بگیرد. آنها آبجو Schorschbock را در یک دسته محدود منتشر کردند و آن را به روش مشابه انجماد تولید کردند. در همان زمان ، آنها یک قلعه 43٪ دریافت کردند. طعم این نوشیدنی مانند اسکاچ یا براندی با طعم کارامل شیرین است.
مرحله 5
هیچ چیز کوچکی نیست
برای سالهای زیادی Brew Dog و Schorschbräu با یکدیگر رقابت کردند و نوشیدنی هایی با 40 ، 50 و حتی 60٪ تولید کردند. با این حال ، در یک زمان ، تولیدکنندگان اسکاتلندی لویش شندون و جان مکنزی از این مسئله خسته شدند. در ابتدا ، بچه ها آبجو با قدرت 65 took تهیه و دم کردند و آن را کاملاً بدون عارضه - آرماگدون خواندند. در همان زمان ، آنها موفق به ساختن نوشیدنی ای شدند که از نظر قدرت برای کنیاک خوب شانس ایجاد کند ، اما طعم ملایم آبجو را حفظ می کند. سپس آنها رکورد خود را برداشتند و شکستند ، و یک آبجو با محتوای الکل اتیل 67.5 creating ایجاد کردند. این سم مار نامگذاری شد. رکورد هنوز شکسته نشده است.
