آبجو - نوشیدنی کف دار با الکل کم و تلخی هاپ - مردم از زمان های بسیار قدیم این نوع آبجو تهیه می کردند. تاریخچه آبجو کاملا غنی است. کسانی که با این نوشیدنی در ارتباط بودند می توانند با حاکمان برابر شوند و یا به دلیل کیفیت پایین محصول به اعدام محکوم شوند.
تاریخ آبجو
مورخان معتقدند که حتی در بابل باستان از ده هزار سال پیش ، آبجو از سرد جو و گندم دم می کردند. و اولین قانون آبجو در بابل تصویب شد - تقریباً چهار هزار سال پیش بود. این منشا تاریخ آبجو است.
زمان سخت بود: به عنوان مثال ، اگر یک کارخانه آبجو (و در دوران باستان آبجو را منحصرا توسط زنان دم می کردند) بیش از حد آبجو درخواست می کرد ، سپس او جریمه می شد. یا به داخل آب پرتاب شود - این روش غیر بازاری پایین نگه داشتن قیمت است. آنها برای رسیدن به کیفیت تقریباً به همان شیوه جنگیدند: کسی که آبجو بد یا حتی یک جعلی می فروخت باید در همان بشکه آبجو غرق شود یا اعدام شود - تا همان محصول را بنوشد. در انگلستان ، یک و نیم هزار سال پیش ، 19 نوع آبجو تولید شده بود ، با این حال ، به جای رازک ، از عسل یا دارچین به عنوان مواد افزودنی طعم دهنده استفاده می شد.
آبجو در روسیه
در سده های 12-12 سال ، تولید دم در روس کیوان به طور گسترده ای گسترش یافت. تاریخچه آبجو را می توان در اسناد جستجو کرد. از اسناد یافت شده در آن زمان معلوم شد که آبجو از سرد جو و رازک دم می کردند - این مواد تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته اند.
کلمه "آبجو" در گفتار اسلاوی با فعل "نوشیدن" همخوان است ، اما به طور کلی نوشیدنی را نشان می دهد. در زمان های بسیار قدیم ، مالیات با آبجو پرداخت می شد ، بنابراین در مجموعه قانون قدیمی روسیه "Russkaya Pravda" مشخص شده است که جمع کننده پرداخت روزانه به یک سطل نوشیدنی مالت تعلق می گیرد.
آبجو ، پیاز و نان عمده ترین محصولات غذایی در روسیه باستان است. آبجو و عسل نیز نوشیدنی های آیینی بودند که به طور نمادین در اعیاد مشترک عرضه می شدند. راهبان در تولید آبجو استاد خاصی بودند. پیتر اول ، دریچه ای به اروپا ، فراموش نکرد که یک شیر آبجو اضافه کند - او سفارش داد که تولید کنندگان انگلیسی را به سن پترزبورگ برسانند.
اکنون آبجو تاریخ خود را ادامه می دهد - از آبجو برای معالجه خماری استفاده می شود و در روزگار قدیم آنها بیماری ها را با جدیت بیشتری درمان می کردند: در قرن 18 - اسکوربوت ، در دهه بیست قرن گذشته از آبجو به عنوان آرام بخش استفاده می شد.
اگر:
- نمی توانید با دوز کمی متوقف شوید ،
- شما می توانید خیلی بیشتر از آنچه قبلاً نوشیدید بنوشید ،
- خاموشی در هنگام مستی ظاهر می شود ،
- شما در حال تلاش برای کاهش دوز مصرفی خود هستید ، اما موفق نیستید.
