Kissel توصیه می شود که از یک سالگی در فهرست کودکان باشد. این یک غذای بسیار مقوی است زیرا حاوی نشاسته است. بنابراین ، به ویژه برای کودکانی که از نظر وزن عقب هستند ، بسیار مفید است. علاوه بر این ، می توان آن را بر اساس توت ، شیر تهیه کرد و نه تنها مقوی ، بلکه سالم نیز ساخت.
لازم است
- برای ژله عسل:
- - 2 لیوان آب ؛
- - 3 قاشق غذاخوری عسل؛
- - 3 قاشق غذاخوری نشاسته
- - 1 قاشق غذاخوری. فروکتوز
- - 3 قاشق غذاخوری آب لیمو.
- برای ژله گیلاس:
- - 1 لیوان گیلاس ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 1 قاشق غذاخوری. من نشاسته
- - 0.5 لیتر آب.
- برای ژله شکلات:
- - 1 ، 5 لیوان شیر ؛
- - 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو؛
- - 3 قاشق چایخوری صحرا
- - 1 قاشق غذاخوری. نشاسته
- برای ژله شیر:
- - 4 لیوان شیر ؛
- - 0.5 فنجان شکر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری نشاسته
- - وانیلین
- برای ژله سیب:
- - 500 گرم سیب ؛
- - 2 لیوان آب ؛
- - 3/4 فنجان شکر ؛
- - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. نشاسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژله عسل عسل را در آب داغ حل کنید. نشاسته را در کمی آب سرد حل کرده و به محلول عسل اضافه کنید. مخلوط را روی آتش بگذارید ، جوش بیاید ، فروکتوز و آب لیمو را اضافه کنید. ژله را در فنجان ها بریزید ، خنک شده سرو کنید.
گام 2
ژله گیلاس گودال های گیلاس را بردارید. آب را روی آتش بگذارید ، جوش بیاید ، توت و شکر را اضافه کنید ، حرارت را کم کنید. نشاسته را در کمی آب سرد حل کنید. بدون اینکه مداخله کنید ، در مخلوط جوش ریخته ، آنرا بپزید تا غلیظ شود ، مرتباً هم بزنید و از ایجاد توده ها جلوگیری کنید.
مرحله 3
ژله شکلاتی پودر کاکائو را در یک قاشق غذاخوری شیر سرد حل کرده ، شکر را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. نشاسته را در شش قاشق غذاخوری شیر حل کنید. بقیه شیر را بجوشانید ، از روی حرارت برداشته و کاکائو رقیق شده را داخل آن بریزید. مخلوط را روی آتش بگذارید ، دوباره جوش آورده و نشاسته را داخل آن بریزید و مرتباً هم بزنید (بیش از یک دقیقه روی آتش نمانید).
مرحله 4
ژله شیر قابلمه ای را با سه لیوان شیر روی آتش قرار دهید ، شکر را اضافه کنید و بجوشانید. نشاسته را در کمی آب جوشانده حل کرده ، محلول را به یک لیوان شیر سرد اضافه کرده و مخلوط را درون شیر جوش بریزید و مرتباً هم بزنید. به مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. وانیلین را برای طعم اضافه کنید ، داخل فنجان بریزید ، خنک شود ، گرم یا سرد سرو کنید.
مرحله 5
ژله سیب سیب ها را بشویید ، به صورت ورقه های نازک برش داده ، روی آن را با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید. آبگوشت را صاف کنید ، سیب ها را پاک کنید یا در مخلوط کن مخلوط کنید ، سپس سس سیب را به آبگوشت اضافه کنید. شکر را اضافه کنید ، مخلوط را به جوش بیاورید. نشاسته را در آب سرد حل کرده و به مایع اضافه کنید و مرتباً هم بزنید. بعد از یک تا دو دقیقه از روی حرارت بردارید.
