آب انار بسیار غنی از اسید اسکوربیک ، اسیدهای میوه ، آنتی اکسیدان ها و قند است. این نوشیدنی نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم نیز هست. آب انار هضم خوب را تضمین می کند ، اشتها را بهبود می بخشد ، عضله قلب را تقویت می کند و هموگلوبین را افزایش می دهد.
لازم است
- - انارهای رسیده - 2 عدد ؛
- - آب جوشانده - 50 میلی لیتر ؛
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - گاز پانسمان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
انارها را با آب سرد بشویید. آنها را با حوله خشک کنید و سپس پوست آنها را بگیرید. انارها را با دست به چند قطعه تقسیم کنید و هر دانه را با احتیاط جدا کنید و آنها را در یک کاسه تمیز بریزید. همزمان همه فیلم های سبک را حذف و دور بریزید.
گام 2
پنیر شیرینی تهیه کنید. برای انجام این کار ، آن را چندین بار تا کنید تا کیسه ای چند لایه ایجاد شود.
مرحله 3
قسمت کوچکی از دانه های انار را در گل پنیر آماده شده بریزید ، و یک کیسه را با یک دست چنگ بزنید. با دست دیگر خود ، کیسه را محکم فشار دهید ، و آن را روی ظرفی که آب در آن تخلیه می شود ، نگه دارید. ظروف با دیواره های بلند را انتخاب کنید تا اسپری پراکنده نشود. آب را کاملاً فشار دهید تا هیچ غلات کامل در گاز باقی نماند. قسمتهای کمی دانه را در پارچه پنیری قرار دهید ، بنابراین آب بیشتری دریافت خواهید کرد.
مرحله 4
ظرف آب را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت رسوبات به ته ظرف فرو رفته و آب حاصل شفاف می شود. کاسه را از یخچال خارج کرده و آب شفاف را به آرامی در ظرف دیگری بریزید. همزمان کاسه را با گاز پوشانده و از وسط تا خورده بپوشانید تا وقتی آب از ظرف به ظرف دیگر ریخته شد ، رسوب در جای خود باقی بماند.
مرحله 5
دو انار متوسط حدود 200 میلی لیتر آب میوه خوشمزه و سالم درست می کنند. اما نوشیدن آب انار بدون رقیق شدن کاملا خطرناک است. اسیدهای موجود در آن می تواند برای معده و مینای دندان شما مضر باشد. بنابراین ، 50 میلی لیتر آب خنک خنک اضافه کنید. می توانید آب را با شکر شیرین کنید تا مزه دار شود.
