Julep یک کوکتل است که به طور سنتی با شربت قند شیرین تهیه می شود. در اصل ، این نوشیدنی پایه دارویی بود که به شربت افزوده شد تا طعم تلخ آن نرم شود. اما کسی به سرعت متوجه شد که چنین نوشیدنی شبیه کوکتل الکلی است ، بنابراین در قرن نوزدهم ، جوپل با تجسم جدید شروع به محبوبیت کرد. اما تهیه این کوکتل با افزودن نوشیدنی های الکلی ضروری نیست ؛ شما می توانید دستورالعمل های ژولف غیر الکلی را به همان اندازه خوشمزه در نظر بگیرید.
Julep "Mint Strawberry"
ساختار:
- 40 میلی لیتر آب توت فرنگی ؛
- 20 میلی لیتر آب لیمو ؛
- 10 میلی لیتر شربت وانیل ؛
- 10 میلی لیتر کرم ؛
- 2 قاشق چای خوری شکر ؛
- 3 شاخه نعناع ، یخ ، توت فرنگی.
نعناع را با آب و شکر در یک لیوان له کنید ، برگ های نعناع را بردارید. یک لیوان 4/5 را با یخ خرد شده پر کنید ، آب توت فرنگی ، سپس آب لیمو را داخل آن بریزید ، سپس شربت وانیل را بریزید. روی آن را با خامه فرم گرفته و توت فرنگی کامل قرار دهید.
Julep "توت نعناع"
ساختار:
- 40 میلی لیتر آب توت ؛
- 20 میلی لیتر آب لیمو ؛
- شربت نعناع 20 میلی لیتر ؛
- 10 میلی لیتر شربت قند ؛
- 3 شاخه نعناع ؛
- مویز ، یخ.
شاخه های نعناع را با آب در یک لیوان له کنید ، نعناع را بردارید. یک لیوان را با یخ خرد شده پر کنید ، آب میوه و شربت شیرین اضافه کنید. ژله پخته شده را با توت های توت تزئین کنید.
Julep "زردآلو نعناع"
ساختار:
- 50 میلی لیتر آب زردآلو ؛
- شربت نعناع 20 میلی لیتر ؛
- 20 میلی لیتر آب لیمو ؛
- 3 شاخه نعناع ؛
- زردآلو تازه یا کنسرو شده ؛
- یخ.
مانند دستورالعمل های قبلی ، ابتدا شاخه های نعنا را له کنید. یک لیوان را با 5/4 قسمت یخ پر کنید ، آب زردآلو را بریزید ، شربت را بریزید ، کمی مخلوط کنید ، گلدان آماده را با نصف زردآلو تزئین کنید ، بلافاصله سرو کنید.
