شربت های شیر را می توان با خیال راحت به نوشیدنی های الکلی خانم ها نسبت داد. لیکور شیر دارای عطر و طعم عالی است ، نوشیدن آن آسان است ، برای مدت طولانی در یخچال نگهداری می شود. اما اینها مزایای اصلی لیکور شیر نیستند ، نکته اصلی این است که تهیه آن آسان است.
دستور تهیه لیکور شیر شماره 1
ساختار:
- 500 میلی لیتر شیر ؛
- 400 میلی لیتر الکل ؛
- 400 گرم پودر قند ؛
- یک کیسه وانیلین ؛
- نصف لیمو
نیمی از لیمو و پوست را به قطعات کوچک برش دهید. تمام مواد را در ظرف شیشه ای قرار داده و محکم ببندید. نوشیدنی را بعد از دو هفته ، بطری ، چوب پنبه فیلتر کنید. لیکور شیر آماده را در یخچال نگهداری کنید ، در لیوان های لیکور سرو کنید.
دستور تهیه لیکور شیر شماره 2
ساختار:
- 1 بطری ودکا ؛
- 500 میلی لیتر شیر ؛
- یک لیوان شکر
- 5 تخم مرغ
- کمی وانیلین
شیر را بجوشانید ، آنرا سرد کنید. زرده ها را از سفیده جدا کنید ، آنها را با شکر و وانیل له کنید ، در یک ظرف شیشه ای قرار دهید ، ودکا را بریزید ، هم بزنید تا شکر حل شود. شیر را بریزید ، تکان دهید ، ظرف را با درب ببندید ، یک شب در یخچال قرار دهید. صبح نوشیدنی آماده نوشیدن است. متأسفانه این عرقیات شیر ماندگاری زیادی ندارد.
