راکیا نامی مرموز و آهنگین است که مانند آهن ربا گردشگران را به خود جلب می کند. اگر قبلاً این نوشیدنی الهی را نخورده اید ، حتماً باید آن را امتحان کنید. اما چگونه می توان کنیا واقعی را تشخیص داد و چگونه آن را به درستی انتخاب کرد؟
چه راکیای واقعی
برای شروع بدانید که انواع مختلفی از براندی در صربستان و بلغارستان وجود دارد و نباید فکر کنید که یکی از آنها بهتر و دیگری بدتر خواهد بود. راکیا مانند عسل است: هرکسی طعمی را که دوست دارد برای خودش انتخاب می کند. در وطن این نوشیدنی شگفت انگیز ، عملا هیچ جعلی وجود ندارد - صرب ها و بلغاری ها به دستور العمل های سنتی خود بسیار افتخار می کنند تا افتخار خود را در مقابل گردشگران بی اعتبار کنند.
اما اگر می خواهید راکیا در روسیه بخرید یا در زندگی خود هرگز آن را امتحان نکرده اید و اصلاً نمی دانید باید چه چیزی باشد ، می توانید روی برخی از شاخص های کیفیت تمرکز کنید. صرب ها معتقدند که یک راکیای خوب واقعا نباید بوی دوده یا دود داشته باشد و از نظر ظاهری کمی غلیظ باشد ، یعنی مانند عسل یا شربت به آرامی بریزد. قدرت کنیا واقعی از 40 تا 60 درجه است ، بنابراین اگر با یک نوشیدنی در 30 یا 65 درجه مواجه شدید ، این بهترین کیفیت جعلی نیست.
برای هر مناسبتی مارک متفاوتی وجود دارد
جالب اینجاست که راکیا فقط یک نوشیدنی الکلی قوی نیست ، بلکه اکسیر درمانی نیز هست که قرن ها توسط صرب ها برای درمان انواع مختلف بیماری ها و بیماری ها استفاده می شده است. راکیای تزریق شده با افسنطین برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. تنوع دیگر این نوشیدنی - لینزورا - به درد در استخوان ها و مفاصل کمک می کند (با ریشه گیاه لینزور تزریق می شود). و از دوران باستان ، از براندی آجیل برای مقابله با بیماری های غده تیروئید استفاده می شود. علاوه بر این ، انواع براندی وجود دارد که با افزودن ترکیبات کامل گیاهان دارویی تهیه شده است ، که پزشکان توصیه می کنند از آنها برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بالا بردن تن عمومی بدن استفاده کنند.
رنگ ، طعم و بو
اغلب ، راکیا بی رنگ است ، اما انواع مختلفی از رنگهای عسلی ، قرمز ، زرد و حتی تیره وجود دارد. در هر حالت ، رنگ ترکیب نوشیدنی را تعیین می کند: صربها از میوه های مختلف راکیا درست می کنند ، روی گیاهان اصرار می ورزند و مانند شراب یا براندی برای مدت طولانی در بشکه های چوبی نگهداری می شوند ، که به نوشیدنی رنگ منحصر به فردی می بخشد و عطر
بهترین براندی برای مردان انگور در نظر گرفته می شود ، دارای طعم ترش ، کاملاً مردانه و قدرت حدود 50 درجه است. و در اینجا گسترده ترین و معروف ترین کنیا جهانی است - کنیا آلو. این نوشیدنی نرمتر از انگور است ، اما رایحه خاصی دارد و از نظر قدرت کمتر از نوع مشابه آن نیست.
