یکی از سالم ترین نوشیدنی ها برای سلامتی شما چای سبز است. اکثر آنها به اشتباه دقیقاً مانند رنگ مشکی آن را دم می کنند. اما برخی قوانین وجود دارد که باعث می شود عطر و طعم چای سبز برای مدت طولانی به یادگار بماند.
لازم است
- - آب گرم
- - قوری چینی یا سفالی ؛
- - برگ چای سبز ؛
- - حوله.
دستورالعمل ها
مرحله 1
از خواص جادویی چای سبز که فواید فوق العاده ای برای کل بدن دارد ، می توان توانایی نوشیدنی برای کمک به مبارزه با التهاب ، پوند اضافی ، بدخلقی ، رادیکال های آزاد نام برد. همچنین ، چای سبز تأثیر چشمگیری در روند داخلی بدن دارد ، برای مدت طولانی به پوست درخشندگی ، طراوت ، جوانی می بخشد. متأسفانه ، همه به تهیه صحیح چای سبز پایبند نیستند ، به همین دلیل می توان مفید بودن این نوشیدنی جادویی را از دست داد.
گام 2
برای چای سبز ، پیش نیاز آب تمیز ، نرم یا چشمه است. البته ، آب سخت با مقدار زیادی ناخالصی اغلب در شهر یافت می شود ، اما حتی چنین آب بدی را می توان با کمک فیلترهای خانگی بهبود بخشید. آب بطری بخرید ، برای دم کردن چای به خوبی کار می کند.
مرحله 3
ظروف آشپزی بهترین گزینه برای کسانی است که برای مدت طولانی گرم می شوند ، مانند قوری های چینی یا ظروف سفالی. از کتری فلزی استفاده نکنید. حتماً وجود بوی خارجی در ظروف را به دقت کنترل کنید. برای این کار قبل از استفاده کتری را با آب داغ بشویید.
مرحله 4
قبل از ریختن آب باید کف کتری گرم شود. سپس آن را در حوله بپیچید ، مقداری برگ چای به آن اضافه کنید و اجازه دهید 2-3 دقیقه متورم شود.
مرحله 5
سپس باید برگ های چای را در نیمی از کتری پر از آب کنید. این چای باید با آب در دمای بیش از 70 درجه سانتیگراد دم شود تا طعم واقعی آن مشخص شود. اگر چای سبز پس از دم کشیدن کمی تلخ شد ، فقط بگذارید کمی خنک شود و تلخی آن برطرف شود. فقط بعد از تزریق چای باید آب را به قسمت بالا بریزید ، فقط 3-4 دقیقه طول می کشد.
مرحله 6
اگر کف در بالای آن تشکیل شود ، به این معنی است که چای به درستی دم می شود. حذف آن توصیه نمی شود ، زیرا همچنین حاوی مواد مفیدی مانند روغنهای اساسی است. باید یک قاشق خشک برداشته و کف را خوب هم بزنید.
