کرفس بلافاصله قلب غذاخورها و متخصصان آشپزی در سراسر جهان را تسخیر نکرد. برای قرن های متمادی ، این سبزی به طور انحصاری به عنوان دارو استفاده می شده است ، و هیچ کس مشکوک نبود که با مشارکت آن غذاهای فوق العاده ای تهیه شود. اما اکنون کاملاً متناسب با قوانین طب سنتی و دستور العمل های نفیس ترین غذاها است. کسانی که هنوز به طعم خاص آن عادت نکرده اند مطمئنا تحت تأثیر داستان فواید کرفس قرار خواهند گرفت.
سبزیجات شگفت انگیز
مهم نیست که کدام قسمت از کرفس - ریشه ، ساقه یا برگ - را بخورید. این محصول چنان مغذی است که از هر یک از گزینه های ذکر شده بهره مند می شود. نکته اصلی این است که باید روی میز تازه نمایش داده شود.
تا حد زیادی ، این سبزی غنی از پتاسیم است و به شدت با آب اشباع شده است. این بدان معنی است که بیشترین سود کرفس در اثر ادرار آور و از بین بردن ورم است. با این حال ، امکانات یک سبزیجات شگفت انگیز به همین جا ختم نمی شود. همچنین حاوی کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، آهن و سدیم است - در یک کلام هر آنچه برای زندگی طبیعی انسان لازم است. و حداقل مقدار چربی و مقدار کم کالری کم سابقه (فقط 13 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول تازه) کرفس را به عنوان پایه رژیم غذایی برای کسانی که می خواهند به سرعت لاغر شوند ، ایجاد می کند. سوپ کرفس رژیمی بسیار محبوب است: در این غذا ، گوجه فرنگی تازه ، کلم ، پیاز و فلفل دلمه ای "شرکت" آن را تشکیل می دهند. اگر ظرف هفت روز از آن استفاده کنید ، پیکان مقیاس مطمئناً با اشاره به عدد پایین صاحب آنها را راضی خواهد کرد.
علاوه بر این ، روغنهای اساسی از ویژگیهای بارز کرفس است. از یک طرف به آن عطر و طعم مشخصی می بخشند و از طرف دیگر به سلول ها کمک می کنند تا از نو ساخته شده و اثر ضد عفونی کنندگی ملایمی داشته باشند.
لیست بیماری های مبارزه با کرفس که هیچ برابر با آنها نیست چشمگیر است. اینها آسم ، کم خونی ، یبوست ، میگرن ، نقرس ، افتادگی و حتی سرطان است.
کره صمیمی
کرفس همزمان گیاهی "نر" و "ماده" است. این به نمایندگان نیمه قوی بشریت کمک می کند تا نه تنها حفظ ، بلکه همچنین قدرت خود را افزایش دهند. همه چیز در مورد آندروسترون است - هورمونی که مردان را به سمت بازوهای در حوزه جنسی سوق می دهد.
و برای خانم ها ، کرفس به حفظ پوست جوان برای مدت طولانی ، بهبود وضعیت ناخن ، مو و دندان و همچنین خلاص شدن از شر "ستاره" های زشت در پاها کمک می کند.
دکتر کرفس
کرفس در طب سنتی در دنیا جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است. و این هر دلیلی دارد. به عنوان مثال ، کمبود ویتامین را در نظر بگیرید - وضعیت ناسالم بدن ، که در قرن گذشته گسترش یافته است. آب میوه های کرفس و سایر سبزیجات سالم - هویج ، چغندر یا گوجه فرنگی - برای کنار آمدن با آن کمک می کنند.
مبتلایان به آلرژی از تزریق ریشه کرفس با دقت خرد شده که به صورت خوراکی صبح ، وقت نهار و عصر مصرف می شود ، بهره مند می شوند. و در صورت سرمازدگی ، یک جوشانده سرد شده از این سبزیجات به شما کمک می کند ، که باید با آن ناحیه آسیب دیده پوست را پاک کنید.
به هر حال ، کرفس یکی از "ترکیبات" اصلی در بسیاری از داروها برای بی خوابی است. بنابراین ، اگر شب هنگام ساقه آن را می پزید ، می توانید با اطمینان کامل به رختخواب بروید: خواب آرام و سالم خواهد بود.
بنابراین فواید کرفس واقعیتی است که می تواند زندگی همه را کمی بهتر کند.
