متأسفانه تهیه یک صبحانه کامل خانگی همیشه امکان پذیر نیست. یک راه حل عالی می تواند دستور العمل هایی برای صبحانه های سریع باشد که باعث صرفه جویی در وقت و خانواده شما می شود.
نان پیتزا
شما نیاز خواهید داشت:
- باتون - 1/2 عدد.
- تخم مرغ 2-3 عدد.
- سوسیس (کالباس) 100-150 گرم.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
- نمک
- روغن آفتابگردان
نان را به قطعات ساندویچ برش دهید ، خرده ریز را با احتیاط برداشته و در ظرف قرار دهید ، سوسیس خرد شده را به آن ، نمك و فلفل اضافه كنید. تخم مرغ ها را با سس مایونز ضرب و شتم کنید و داخل فله ریخته ، کاملاً مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها را به برش های نازک برش دهید و آنها را به یک کاسه بفرستید. حالا شما باید خیلی دقیق تر مخلوط کنید تا به گوجه فرنگی آسیب نرساند. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید ، بگذارید بجوشد و گاز را کم کند. پوسته های قرص را با احتیاط در یک ظرف بریزید و بگذارید تا از زیر آن کمی سرخ شود ، سپس با یک قاشق غذاخوری مواد پر شده را پهن کرده ، سطح آن را تراز کرده و به مدت 5 دقیقه زیر درب آن را بگذارید. برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید.
تخم مرغ سرخ شده در یک قرص
شما نیاز خواهید داشت:
- باتوم 2 عدد
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک
- روغن آفتابگردان
به روش مشابه ، می توانید با یک چشم در یک نان غذا بپزید ، فقط لازم است که از یک طرف سرخ کنید. یادآوری اینكه تخم مرغ باید تازه باشد زائدی نخواهد بود.
یوکا از لواش
این غذا در میان روس ها محبوبیت خاصی ندارد ، اما با یک بار امتحان کردن ، خیلی ها آن را به طور مرتب می پزند.
شما نیاز خواهید داشت:
- لواش
- پنیر سفت 50 گرم.
- تخم مرغ - 1 عدد.
- نمک
- کره 30-50 گرم.
- سبزها 1 قاشق غذاخوری.
سبزیجات (شوید ، جعفری) را ریز خرد کنید ، پنیر را روی رنده درشت بمالید. کره را در یک ماهیتابه با کناره های کم گرم کنید. در حالی که کره در حال ذوب شدن است ، نان پیتا را روی میز بگذارید ، یک تخم مرغ را در آن بشکنید ، نمک ، فلفل و کمی با چنگال هم بزنید ، گیاهان و پنیر را بپاشید. لبه های نان پیتا را می پیچیم تا یک پاکت یا مثلث بدست آوریم. ما آن را در روغن گرم شده با درز قرار داده و از دو طرف سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شود.
املت در یک بسته
یک دستور العمل بسیار اصلی برای املت همراه با سبزیجات و گیاهان.
شما نیاز خواهید داشت:
- سبزیجات: گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، پیاز (منجمد)
- سبزها
- فلفل نمک
- تخم مرغ
آب را در قابلمه بزرگی بجوشانید. در حالی که جوش آمد ، سبزیجات تازه را به طور تصادفی خرد کنید ، سبزی ها را ریز خرد کنید ، همه چیز را در یک کاسه بریزید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بزنید و آنها را روی سبزیجات بریزید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. مخلوط را در یک کیسه پلاستیکی محکم ریخته ، آن را گره زده و در آب جوش قرار دهید. زمان پخت 10-15 دقیقه است. کیسه را با احتیاط از آب خارج کنید ، املت را برش داده و روی بشقاب ها قرار دهید. مزیت ظرف این است که شما از ترس سوختن املت نیازی به ایستادن کنار اجاق گاز ندارید.
شیرینی لواش تنبل
شما نیاز خواهید داشت:
- 2-3 ورق نازک لواش
- گوشت خوک یا مرغ خرد شده 300 گرم.
- پیاز متوسط - 1 عدد.
- آب - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
بهتر است گوشت چرخ کرده را از قبل جمله بندی کنید ، پیاز را از طریق چرخ گوشت پیمایش کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید. تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بزنید ، 50 گرم به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. آب سرد ، کاملا مخلوط کنید. نان پیتا را به مربع هایی در حدود 10 * 10 سانتی متر برش دهید. گوشت چرخ کرده را به صورت مورب روی نان پیتا قرار دهید (مانند یک مثلث) ، لبه ها را با یک تخم مرغ چرب کنید ، رول کنید و در روغن آفتابگردان داغ از هر دو طرف سرخ کنید درب
