در پایان تابستان ، دوره ای فرا می رسد که یک گیاه بسیار مفید ، انگور ، در باغها شروع به رسیدن می کند. هم توسط بزرگسالان و هم کودکان خورده می شود. فواید انگور برای افراد در سنین مختلف چیست؟
انگور یک درختچه کوچک است که توت های خوشمزه روی آن رشد می کنند. خود درختچه را تاک می نامند. اگر قبلا فقط در مناطق جنوبی روسیه پرورش می یافت ، اکنون همه جا انجام می شود. این امر به لطف توسعه انواع جدید مقاوم در برابر سرما امکان پذیر شد.
ترکیب مفید انگور
انگور برای بدن انسان بسیار مفید است. این به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین و عناصر ریز در انگور است.
ویتامین های C و B ، کربوهیدرات ها و همچنین ید ، پتاسیم ، سیلیکون و کبالت غالب هستند. ترکیبات شیمیایی مفید زیر در انگور یافت شده است: اسیدهای آلی ، فلاونوئیدها ، پکتین ها ، گلوکز ، فروکتوز و غیره. ترکیب این توت ها تا حد زیادی خصوصیات مفید انگور را برای بدن انسان در هر سنی توضیح می دهد.
فواید انگور برای کودکان
تحقیقات متخصصان ثابت کرده است که انگور تأثیر مثبتی در رشد بدن کودک در حال رشد دارد. مهم نیست که به چه شکلی استفاده شود. این می تواند آب ، توت تازه ، کمپوت ، مربا یا کشمش (انگور خشک) باشد. انگور حاوی کلسیم است که باعث تقویت استخوان های کودک و رشد مناسب می شود.
در کودکان ، این توت ها به طور قابل توجهی ایمنی را افزایش می دهند. بنابراین ، استفاده از انگور در هنگام آنفولانزا و سرماخوردگی به میزان قابل توجهی خطر بیماری را کاهش می دهد. همچنین فراموش نکنید که این میوه هضم را بهبود می بخشد و به اشباع سریع بدن کودک کمک می کند. بنابراین ، مصرف آن برای کودکان مبتلا به اختلالات متابولیکی و کمبود وزن توصیه می شود.
خوردن انگور تازه توسط بچه ها زودتر از سه سال شروع می شود. این امر به این دلیل است که بار هضم بسیار زیادی را بر روی سیستم هضم ایجاد می کند. بنابراین ممکن است کودک مبتلا به کولیک شود. روزانه بیش از 100 گرم توت تازه از این گیاه به کودک داده نمی شود.
فواید انگور برای بزرگسالان
انگور می تواند فواید فوق العاده ای برای بدن انسان بالغ فراهم کند. اما چندین خاصیت مفید اصلی این توت ها وجود دارد.
خواص مفید انگور
- انگور از ایجاد سنگ کلیه در بزرگسالان جلوگیری می کند.
- این توت ها به درمان بیماری های زیر کمک می کنند: نفروز ، نفریت ، نقرس ، سل ، هپاتیت و غیره.
- هضم را بهبود می بخشد و عملکرد روده را عادی می کند. یبوست را برطرف می کند.
- به بدن انسان کمک می کند تا با سیروز کبدی مقابله کند.
- باعث دفع مواد مضر و سموم از بدن می شود.
- عملکرد قلب را بهبود می بخشد و رگ های خونی را تمیز می کند.
- وجود آهن در انگور می تواند سطح هموگلوبین خون انسان را افزایش دهد. و این به نوبه خود بدن را از ابتلا به کم خونی محافظت می کند.
- عملکرد مغز را افزایش می دهد.
- فشار خون را کاهش می دهد.
- انگور برای بیماری های دستگاه تنفسی از جمله آسم مفید است.
- از بروز افسردگی و استرس در انسان جلوگیری می کند. سیستم عصبی را آرام می کند.
- باعث تحریک کار لوزالمعده می شود.
- از تشکیل لخته خون در خون انسان جلوگیری می کند.
- بینایی را بهبود می بخشد.
علاوه بر این خواص مفید اساسی برای بدن انسان ، انگور همچنین تأثیر مثبتی بر عملکرد تولید مثل انسان دارد.
در انگور نه تنها توت بلکه برگ گیاه نیز مفید است. آنها برای بهبود لخته شدن خون بر روی زخم ها و بریدگی های باز اعمال می شوند. جوشانده ها و دم کرده های مختلفی از برگ ها تهیه می شود که به برونشیت ، گلودرد ، آسم و فشار خون کمک می کند. از برگ انگور در زیبایی شناسی برای ایجاد مواد آرایشی طبیعی استفاده می شود.
از برگ انگور می توانید یک دستورالعمل ساده و کلاسیک در خانه تهیه کنید که تهیه آن زمان بسیار کمی به طول خواهد انجامید. برای این کار برگهای انگور معمولی را با افزودن مقدار کمی عسل گل به نسبت 2: 1 بردارید. آنها کاملاً آسیاب شده و مخلوط شده اند. این ماسک مغذی را باید به مدت 20 دقیقه روی صورت قرار دهید. سپس با آب گرم بشویید. این دستور از شر پوست خشن و برآمده صورت هر فرد خلاص می شود.
خوردن انگور در دوران بارداری
در این مرحله ، همه متخصصان به یک زن باردار توصیه می کنند که از خوردن انگور تازه دست بکشد. این امر به این دلیل است که مقدار کالری بالایی دارد (72 کیلو کالری در هر 100 گرم) و باعث افزایش سریع وزن در مادر باردار می شود. و این برخی از عوارض را در هنگام زایمان تهدید می کند. به خصوص لازم است که از مصرف انگور در اواخر بارداری دست کشید. انگور را نمی توان با شیر ترکیب کرد ، که به سادگی در یک دوره معین از زندگی یک دختر لازم است. ذخایر کلسیم در بدن انسان را دوباره پر می کند. این نیز دلیل خوبی برای جلوگیری از خوردن انگور در دوران بارداری است.
ضرر انگور
علاوه بر تمام خواص مفید انگور ، موارد منع مصرف نیز وجود دارد. به طور خاص ، برای بیماری هایی مانند لخته شدن خون ضعیف ، زخم معده و اثنی عشر ، کولیت ، اورمی ، دیابت شیرین نباید مصرف شود. انگور می تواند باعث واکنش های آلرژیک در بدن انسان شود که استفاده از آن نیز منع مصرف دارد. همچنین ، کودکان کمتر از سه سال و درجه قابل توجهی از چاقی را در انسان فراموش نکنید. در عین حال ، انگور در افزایش وزن بیشتر نیز نقش دارد.
انگور نباید در حین اسهال خونی و سایر اختلالات روده ای همراه با ظاهر مدفوع شل در انسان خورده شود. این به این دلیل است که حتی اثر ملین تری نیز دارد.
در هر صورت ، شما باید انگور را به میزان متوسط بخورید. دوز روزانه برای یک بزرگسال نباید بیش از 200 گرم توت تازه باشد. علاوه بر این ، شما نمی توانید هر روز آن را بخورید. شما باید برنامه را رعایت کنید - بیش از 3 بار در هفته.
