این یک تهیه بسیار اصیل از چوب مرغ است. در این دستور العمل ، مقدار زیادی بستگی به نوع پنیری دارد که استفاده می کنید. آزمایش کنید
لازم است
- - فیله مرغ - 250 گرم ،
- - تخم مرغ - 2 عدد ،
- - پنیر سفت - 150 گرم ،
- - ارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را شسته و به صورت نوارهای نازک برش می دهیم. هر نوار مرغ را خشک کنید (به عنوان مثال ، با یک دستمال کاغذی) ، و سپس نمک و فلفل بگیرید.
گام 2
تخمها را درون لیوان بشکنید و آرد اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید تا مخلوط لیوان مانند خامه ترش به نظر برسد.
مرحله 3
پنیر سفت را روی یک رنده رنده رنده کنید.
مرحله 4
نوارهای مرغ را در پنیر رنده شده بغلتانید و مخلوط را در لیوان آغشته کنید.
مرحله 5
بعد ، یک ماهیتابه را بیرون آورده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. آنجا روغن نباتی بریزید. منتظر گرم شدن روغن هستیم.
مرحله 6
فقط بعد از آن ما چوب های مرغ خود را در ماهیتابه قرار می دهیم. چوب ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
