کالاهای پخته شده خانگی بهتر از کلوچه ، کیک و کلوچه های خریداری شده در فروشگاه هستند. با این حال ، بسیاری از دستورالعمل های پخت وقت گیر هستند. اگر وقت آزاد کافی ندارید ، می توانید از دستور العمل های ساده پخت برای هر روز استفاده کنید.
دستور پخت کیک جام جم
شما به محصولات زیر احتیاج دارید: یک لیوان هر مربا بدون دانه ، 1 قاشق چایخوری نوشابه ، یک لیوان کفیر ، نصف لیوان شکر ، 2 لیوان آرد.
جوش شیرین را در مربا بریزید ، هم بزنید و بگذارید 20 دقیقه بماند. مربا باید کف شود. مربا را با کفیر و شکر مخلوط کنید ، آرد الک شده را اضافه کنید. خمیر را خوب هم بزنید تا قوام خامه ترش غلیظ به دست آید. اگر مربا بسیار مایع است ، می توانید نصف فنجان آرد بیشتر از آنچه در دستورالعمل نشان داده شده اضافه کنید. خمیر را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35-40 دقیقه قرار دهید.
دستور ساده پای ماهی
شما به محصولات زیر احتیاج دارید: 6 تخم مرغ ، 400 گرم خامه ترش ، 300 گرم آرد ، نصف قاشق چای خوری نوشابه ، 1 قوطی ماهی كنسرو شده در روغن ، یك پیاز سبز ، نصف لیوان برنج.
برنج را بجوشانید. پیازهای سبز را بشویید و خشک کنید ، آنها را ریز خرد کنید. غذای کنسروی را باز کنید ، روغن آن را تخلیه کرده و ماهی را با چنگال له کنید. 50 گرم خامه ترش و پیاز سبز را به ماهی اضافه کنید ، هم بزنید. تخم مرغ ، خامه ترش ، جوش شیرین و آرد را با هم ترکیب کنید. خمیر را خوب هم بزنید تا جرم یکدستی ایجاد شود. نیمی از خمیر را در ظرف پخت ریخته ، روی آن را یک لایه برنج ، سپس یک لایه ماهی و پیاز قرار دهید. خمیر باقیمانده را بیرون بریزید. کیک را به مدت نیم ساعت در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید.
دستور تهیه کیک سریع مایکروویو
برای بیسکویت ، به محصولات زیر نیاز دارید: 8 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد ، 2 تخم مرغ ، 6 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 8 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر ، 4 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
برای لعاب ، به محصولات زیر نیاز دارید: 3 قاشق غذاخوری. قاشق شیر ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره ، 6 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر.
تخم مرغ را با شکر ، شیر ، پودر کاکائو و روغن نباتی مخلوط کنید ، با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید ، خمیر را هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را در ظرفی که برای مایکروویو مناسب است بریزید. خمیر را با حداکثر قدرت به مدت 5 دقیقه مایکروویو کنید. برای تهیه یخ زدگی ، شیر ، پودر کاکائو ، کره و شکر را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به جوش آورده و روی بیسکویت بریزید.
یک دستور ساده تابه کشک
شما به محصولات زیر احتیاج دارید: 0.5 کیلوگرم پنیر کوکتی ، 100 گرم شکر ، 100 گرم بلغور ، 50 میلی لیتر شیر ، 50 گرم کره ، 2 عدد تخم مرغ ، وانیل و دارچین برای مزه دار کردن.
پنیر دلمه ، شکر ، تخم مرغ و کره نرم شده را در یک فنجان بریزید ، شیر بریزید و همه چیز را با همزن هم بزنید. بلغور را در یک جریان نازک بریزید ، دارچین و وانیل اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. توده کشک را در ظرف پخت قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35-40 دقیقه قرار دهید.
دستور پخت کوکی آسان
شما به محصولات زیر احتیاج دارید: 200 گرم آرد ، 50 گرم نشاسته سیب زمینی ، 50 گرم شكر ، 200 گرم كره نرم ، یك مقدار نمك ، وانیلین به مزه ، پودر قند برای پاشیدن.
شکر و کره را هم بزنید. آرد ، نشاسته ، نمک و وانیلین الک شده را اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید. خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. یک سوسیس را از خمیر رول کنید ، آن را از وسط نصف کنید. همچنین هر قطعه را به 2 قطعه و غیره ببرید تا 36 قطعه خمیر داشته باشید. هر قطعه از خمیر را به صورت گلوله در آورید. یک ورق پخت را با کاغذ پوست تهیه کنید و گلوله های حاصل را روی آن قرار دهید. کلوچه ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12-15 دقیقه بپزید. روی کلوچه های آماده شده شکر مایع بپاشید.
