کیک کدو سبز کمی شبیه یک قورمه سبزی است ، اما یک ظرف جداگانه است و به نظر می رسد جشن گرفته و حال و هوایی ایجاد کند. در حالی که غذاهای مورد علاقه خود را با هم ترکیب می کنید می توانید پر کردن کیک کدو سبز را به دلخواه و طعم خود تغییر دهید.
لازم است
- کیک ها:
- - 2 عدد کدو سبز
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 100 گرم پنیر رنده شده
- - 1 لیوان آرد
- - 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه
- - 2 قاشق غذاخوری خامه ترش
- - 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- - سبزیجات ، نمک
- پر كردن:
- - 2 بسته پنیر کشک با سیر (هر کدام 150 گرم)
- - 3 قاشق غذاخوری من مایونز
- - 2 تخم مرغ آب پز شده
- - ژامبون 100 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را رنده کنید ، اگر آبکی است ، سپس کمی فشار دهید.
گام 2
تخم مرغ ها را به سفید و زرده تقسیم کنید.
مرحله 3
زرده ، خامه ترش ، گیاهان را به کدو سبز اضافه کرده و مخلوط کنید.
سپس آرد ، بکینگ پودر ، پنیر ، روغن نباتی را به این توده اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 4
سفیده ها را بزنید و به آرامی در خمیر مخلوط کنید. روی یک تکه پوست یک دایره 24 سانتی متری بکشید.
مرحله 5
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید. با قاشق (5-6 قاشق) در مرکز دایره پخش کنید و به آرامی و به طور مساوی توزیع کنید ، لبه های دایره را بیش از حد نکنید.
مرحله 6
پوست را با خمیر روی یک ورق پخت و در فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. پخت 20-25 دقیقه.
مرحله 7
پر کردن را آماده کنید. تخم مرغ را رنده کنید ، با پنیر ، سس مایونز و گیاهان خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 8
کیک را روی ظرف قرار دهید ، با پر کردن ، یک کیک دیگر روی آن چرب کنید ، دوباره پر کردن ، حالا ژامبون ، به شکل مکعب ، کیک ، پر کردن ، کیک و در آخر پر کردن. کناره ها را کمی آغشته کنید ، گیاهان را بپاشید و به تشخیص خود تزئین کنید.
