موس توت یک درمان خوشمزه و سالم است. هم کودکان و هم بزرگسالان این دسر را دوست دارند و تهیه آن بسیار ساده است.
لازم است
- 1 لیوان توت
- 1 فنجان شکر
- 3 قاشق غذاخوری بلغور
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت هایی را که از آنها موس درست می کنید آماده کنید. می تواند قره قاط ، تمشک ، توت فرنگی ، بلوبری باشد. روش دیگر ، می توانید از مخلوط توت یا میوه یا مواد منجمد استفاده کنید. آنها باید مرتب شده و به خوبی شسته شوند. توت ها را در قابلمه ای بریزید و کاملا له کنید. سپس یک سوم لیوان آب جوشیده را اضافه کرده و مخلوط را از طریق پارچه پنیر یا الک فشار دهید. آب آن را داخل یخچال قرار دهید. توت های باقیمانده را با 3 لیوان آب ریخته ، روی آتش بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید. حالا دوباره صاف کنید. در آب گوشت حاصل ، هم بزنید ، بلغور را به تدریج اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت 20 دقیقه بجوشد.
گام 2
وقتی بلغور دم کرد ، شکر دانه ریز اضافه کنید. بجوشانید و از روی حرارت بردارید. سپس شیره ای را که بار اول فشار دادید اضافه کنید. همه چیز را کاملا در مخلوط کن یا با دستان خود با استفاده از یک لیسک بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود. هنگامی که حجم جرم دو برابر شود ، موس آماده است. حالا داخل گلدان ها بریزید و در یخچال بگذارید. برای اینکه جلوه دلپذیری دسر بیشتر شود ، می توانید آن را تزئین کنید. یک شاخه نعناع ، شکلات خرد شده ، دارچین یا توت کامل عالی است. شیر سرد را می توان با موس سرو کرد.
