در تعطیلات همه عاشقان ، هر صنعتگر می خواهد خودش و جفت روح خود را با یک غذای خوشمزه خوشمزه کند. همانطور که می دانید توت فرنگی یکی از بهترین داروهای ضد قارچ خوراکی است ، بنابراین مطمئناً معشوق شما از موس توت فرنگی منصرف نخواهد شد.
لازم است
- - توت فرنگی 300 گرم
- - ژلاتین بدون مواد افزودنی 6 گرم
- - ژلاتین با طعم توت فرنگی 4 گرم
- - شربت توت فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- - پودر قند 3 قاشق غذاخوری
- - پروتئین 4 عدد.
- - شکر 50 گرم
- - کرم کم چرب 200 میلی لیتر
- - آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
- - اب
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمام 10 گرم ژلاتین را مخلوط کرده و در آب سرد خیس کنید. برای بهترین اثر - در مصرف آب زیاده روی نکنید!
گام 2
در یک قابلمه ، آب لیمو ، شربت توت فرنگی و آب را مخلوط کنید. سپس 300 گرم توت فرنگی را برش دهید ، آنها را به مخلوط حاصل اضافه کنید و روی آتش بگذارید. پس از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و گاهی اوقات هم بزنید ، آن را نگه دارید تا شکر کاملا حل شود.
مرحله 3
ژلاتین را از آب بگیرید و در قابلمه را به توت فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 4
توت فرنگی را پوره کنید (این کار بهتر است در مخلوط کن خامه انجام شود). سفیده ها را حتماً له كنید و به طور كافی پودر قند را اضافه كنید. به ترتیب به پروتئین حاصل از توت فرنگی پروتئین ها را اضافه کرده و مخلوط کنید ، سعی کنید از غلیظ شدن جلوگیری کنید.
مرحله 5
موس را به قالب تقسیم کرده و حداقل 3 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت ، ظرف را می توانید به سلیقه خود تزئین کرده و در کنار میز جشن سرو کنید!
