هنگامی که می خواهید خود را با یک دسر مطبوع دلگرم کنید ، می توانید از یک دستورالعمل ساده استفاده کرده و یک موس پنیر کوکتی ، خامه ای و توت وحشی تهیه کنید ، از نظر طعم و زیبایی بی نظیر است.
لازم است
- - 300 گرم پنیر کویری که از طریق غربال مالیده می شود ؛
- - 200 گرم کرم با محتوای چربی 35٪ ؛
- - 50 گرم صحرا
- - 150 گرم توت (تمشک ، توت فرنگی یا توت سیاه) ؛
- - 8 بیسکویت (یا کلوچه های دیگر)
- - مربای زغال اخته ؛
- - نعناع تازه برای تزیین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید قالب های موس را تهیه کنید. این کار را می توان با استفاده از پلاستیک ، پیچاندن آن به دور کوکی و محکم کردن آن با یک قطعه نوار انجام داد. می توانید از عینک های شیشه ای معمولی استفاده کنید ، اما در این حالت ، موس کمتر چشمگیر به نظر می رسد.
گام 2
خامه را با شکر زده و با پنیر کوک ترکیب کنید. ما دو سوم موس را به کنار خود برمی داریم ، و توده باقی مانده را با توت می زنیم.
مرحله 3
موس را با انواع توت ها روی کوکی ها قرار دهید ، یک قاشق مرباخوری بلوبری به آن اضافه کنید.
مرحله 4
آخرین لایه پنیر دلمه ای با خامه و شکر است که زودتر آن را کنار گذاشتیم.
مرحله 5
موس نهایی باید برای چند ساعت در یخچال نگهداری شود. قبل از سرو ، با دقت فرم پلاستیکی را برداشته ، با توت تازه و برگ های نعنا تزئین کنید.
