بلغور جو دوسر در رژیم غذایی انسان بسیار مهم است. خواص مفید آنها باعث نشاط و قدرت کل روز می شود.
لازم است
- - بلغور جو دوسر
- - سیب زمینی 3 عدد.
- - شامپاین 200 گرم
- - پیاز 1 عدد ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - جعفری؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - روغن سبزیجات.
- برای تزئین و تزیین:
- - کلم ترش؛
- - خیار نمک ؛
- - پیاز قرمز؛
- - سبزیجات شوید
- - کدو سبز کنسرو شده
- - دانه کنجد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 ، 5 فنجان آب جوش را روی بلغور جو دوسر ریخته و روی آن را بپوشانید. بگذارید 15 دقیقه بماند.
گام 2
سیب زمینی را پوست بگیرید و رنده کنید. قارچ و جعفری را کاملا بشویید و ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. قارچ ، سیب زمینی ، جعفری و سیر را به بلغور جو دوسر اضافه کرده ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، سپس هم بزنید.
مرحله 3
روغن نباتی را در یک ماهیتابه و کیک های جو دو قاشق را با یک قاشق غذاخوری گرم کنید. آنها را به مدت 4-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید ، سپس همه پنیرها را در ماهیتابه بریزید و روی آنها را بپوشانید. شیرینی های شیرینی را با حرارت ملایم به مدت 7-10 دقیقه بپزید.
مرحله 4
کتلت های آماده را با سالاد کلم ترش و ترشی سرو کنید. با سبزیجات ، گیاهان و دانه های کنجد تزئین کنید.
