شیرینی های با میوه های خشک یک غذای خوشمزه و در عین حال سالم است که نه تنها بزرگسالان ، بلکه بچه ها را نیز خوشحال خواهد کرد. میوه های خشک استفاده شده حاوی ویتامین ها و مواد مغذی بسیاری هستند که تأثیر مفیدی بر سلامت انسان دارند. علاوه بر این ، تهیه چنین آب نبات بسیار آسان است.
لازم است
- - 250 گرم خرما بدون هسته ؛
- - 250 گرم آلو خشک
- - 250 گرم زردآلو خشک بدون هسته ؛
- - 800 گرم شیر یا شکلات تلخ ؛
- - 10 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آجیل خرد شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میوه های خشک و بخار را به مدت 15 دقیقه در آب جوش بشویید. پس از مدت زمان اختصاص داده شده ، آب داغ را تخلیه کرده و میوه های خشک شده را در مخلوط کن خرد کرده یا از یک چرخ گوشت با یک شبکه ریز عبور دهید.
گام 2
جرم حاصل را به گلوله هایی با همان اندازه بغلتانید. آنها را در شکلاتی که قبلا در حمام آب ذوب شده آغشته کنید. سپس مقداری از آنها را در آجیل خرد شده بغلتانید.
مرحله 3
آب نبات های آماده شده را به آرامی روی ظرف صاف قرار دهید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. آب نبات را قبل از سرو به قالبهای مخصوص منتقل کنید.
