بسیاری از افراد گوشت خوک را به دلیل طعم آبدار و همچنین انواع غذاهایی که می توان از آن تهیه کرد ، دوست دارند. گوشت خوک اولین دوره های غذایی دلچسب را ایجاد می کند. اگر دوست دارید ترکیب ها را تجربه کنید ، سوپ گوشت خوک را با سیب درست کنید.
لازم است
- - 300 گرم گوشت خوک ؛
- - 1 عدد سیب بزرگ سبز ؛
- - 2 عدد سیب زمینی ؛
- - 1 پیاز ، 1 هویج ؛
- - نیمی از قسمت سفید ساقه تره فرنگی ؛
- - روغن نباتی ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را به مکعب های کوچک بریزید تا سریع بپزد. گوشت را در تابه در 2 قاشق غذاخوری سرخ کنید. قاشق غذاخوری روغن نباتی به مدت 10 دقیقه. پس از آن ، گوشت خوک را به یک قابلمه منتقل کنید ، 1.5 لیتر آب بریزید ، به مدت نیم ساعت بپزید.
گام 2
سیب زمینی ، پیاز ، هویج را پوست بگیرید. پیاز را کوچکتر خرد کنید ، هویج را روی رنده رنده رنده کنید ، سیب زمینی را به صورت مکعب یا نوارهای نازک برش دهید.
مرحله 3
هویج ها را با پیاز در ظرفی که گوشت خوک در آن سرخ شده سرخ کنید (7 دقیقه کافی خواهد بود) ، سپس به ماهی تابه انتقال داده و به گوشت منتقل کنید. سیب زمینی خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید. با هم به مدت 20 دقیقه بپزید.
مرحله 4
سیب و تره فرنگی را بشویید ، نازک خرد کنید ، به مدت چند دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید ، سپس به مدت 10 دقیقه زیر یک درب بسته بپزید. سیب و تره فرنگی را به سوپ گوشت خوک اضافه کنید ، 5 دقیقه آن را بپزید. سوپ گوشت خوک و سیب را گرم سرو کنید.
