آهن یک عنصر کمیاب حیاتی است. اول از همه ، زنان 20-50 ساله به آن احتیاج دارند ، زیرا جنسهای زیبا در طول زندگی خون بیشتری نسبت به مردان از دست می دهند. به عنوان مثال ، در هنگام زایمان و قاعدگی. بنابراین ، برای آنها بسیار مهم است که از میوه های حاوی آهن استفاده کنند تا از کم خونی جلوگیری کنند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فکر نکنید که مردان و کودکان نیازی به آهن ندارند. با مصرف آهن در توت ها و میوه ها می توانید از شر خستگی ، بی علاقگی و سرگیجه خلاص شوید. برای افزایش کارایی و مقاومت بدن در طی دوره تشدید فصلی بیماری ها.
گام 2
غنی ترین منبع گیاهی آهن بلوبری است - 7 میلی گرم در هر 100 گرم. این توت همچنین حاوی مس و ویتامین C است که جذب آهن را بسیار افزایش می دهد. زغال اخته برای بیماری های چشم ، روده ، کلیه بسیار مفید است. چای تهیه شده از توت خشک محصولات تجزیه پوسیدگی را از بدن خارج می کند و کلیه ها را از شن و ماسه نیز تسکین می دهد.
مرحله 3
منبع دوم آهن توت سیاه است (5.2 میلی گرم در هر 100 گرم). نه تنها توت مفید است ، بلکه برگ توت نیز مفید است. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C و مس هستند که کاملاً با آهن ترکیب می شوند. اما از آنجا که کلسیم و منیزیم در توت سیاه وجود دارد و باعث کاهش جذب آن می شود ، نمی توان این توت را با ارزش ترین منبع آهن دانست. بنابراین ، مویز غالباً به عنوان درمانی برای بیماری اسکوربوت و ویروسی عمل می کند و نه برای کم خونی.
مرحله 4
آهن کافی در زردآلو ، دقیق تر ، در زردآلو خشک وجود دارد. این محصول حاوی 4.7 میلی گرم عنصر کمیاب در هر 100 گرم است. بنابراین ، جوشانده زردآلو خشک به خلاص شدن از کم خونی و فشار خون ، مشکلات گردش خون و بینایی کمک می کند. زردآلو خشک همچنین یک روش عالی برای حمایت از ایمنی در فصل سرما است.
مرحله 5
هلو به عنوان یک منبع آهن بسیار ارزشمند است - 4 ، 1 میلی گرم در هر 100 گرم. علاوه بر این ، حاوی مقدار زیادی ویتامین A است که مصرف آهن موجود در کبد را امکان پذیر می کند.
مرحله 6
محبوب ترین میوه های غنی از آهن سیب است. اگرچه ، در مقایسه با زغال اخته و زردآلو خشک ، مقدار زیادی از این عنصر کمیاب وجود ندارد - فقط 2.2 میلی گرم در هر 100 گرم. اما آب سیب های ترش تازه به میزان قابل توجهی سطح آهن خون را با کم خونی فقر آهن افزایش می دهد ، تنظیم می کند محتوای ویتامین C در بدن و از آویتامینوز جلوگیری می کند. بعلاوه ، تقریبا هیچ کس به سیب حساسیت ندارد ، بنابراین آنها میوه ای بسیار ارزشمند هستند.
مرحله 7
آهن در تمشک نیز وجود دارد ، اگرچه به اندازه بلوبری یا توت سیاه نیست. با وجود مقدار کمی از این عنصر کمیاب - 1.7 میلی گرم در هر 100 گرم - کاملاً جذب می شود ، زیرا توت سرشار از مس و ویتامین C است.
مرحله 8
یک منبع با ارزش انرژی - موز - همچنین حاوی آهن است - 0.8 میلی گرم در هر 100 گرم. موز معمولاً به کودکان داده می شود ، زیرا ضد آلرژی است.
مرحله 9
بزرگسالانی که بیشتر به آهن احتیاج دارند ، نباید این میوه ها و انواع توت ها را به همراه پنیر کوکتی و لبنیات مصرف کنند ، زیرا کلسیم باعث کاهش جذب آهن می شود. اما به نوزادان حداکثر شش ماهه که فقط به 0.27 میلی گرم عنصر کمیاب در روز نیاز دارند (در مقایسه با نرمال بزرگسالان 18-15 میلی گرم) ، می توان به آنها زغال اخته ، توت ، تمشک و موز با کشک داد ، زیرا کلسیم برای این ماده از اهمیت بیشتری برخوردار است. آنها
