تهیه اسپاگتی بسیار آسان و سریع انجام می شود. اگر برای آنها سس گوشت درست کنید خوشمزه ترین خواهد بود. ظرف به سرعت آماده می شود که وقتی زمان زیادی برای تهیه شام وجود ندارد بسیار مناسب است.
لازم است
- - اسپاگتی 800 گرم
- - گوشت چرخ کرده 750 گرم
- - روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - پیاز 2 عدد.
- - 4 حبه سیر ؛
- - گوجه فرنگی 700 گرم ؛
- - رب گوجه فرنگی 170 گرم ؛
- - 2 برگ بو
- - یک مکعب آب گوشت گاو ؛
- - ریحان خشک 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - پونه کوهی خشک 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا قاشق؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز و سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید ، به مکعب برش دهید.
گام 2
1 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. یک قاشق روغن زیتون گوشت چرخ کرده را روی آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس به گوشت چرخ کرده نمک اضافه کنید ، روی آن را با آب جوشانده بپوشانید و روی آن را بگذارید و به مدت 1 ساعت روی حرارت ملایم بپزد.
مرحله 3
در یک تابه جداگانه ، روغن زیتون باقیمانده را گرم کرده و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. پیاز باید شفاف شود. سپس گوجه فرنگی ، رب گوجه فرنگی ، برگ بو و مکعب آب گوشت را به آنها اضافه کنید. کمی آب پر کنید. ریحان ، پونه کوهی ، نمک ، فلفل و سس سویا را اضافه کنید. حدود 3 دقیقه بپزید. سپس سس را روی گوشت پخته شده بریزید. روی حرارت ملایم به مدت 2 دقیقه بپزید.
مرحله 4
مطابق دستورالعمل موجود در بسته ، اسپاگتی را بجوشانید. سپس آنها را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. روی آن را با جعفری تزئین کنید.
