ماکارونی با گوشت یک گزینه عالی برای یک ناهار سریع ، ساده و از همه مهمتر خوشمزه است. برای تهیه این غذا ، از اسپاگتی گوجه فرنگی استفاده شده است ، اما می توانید معمولی ترین آن ها را بدون مواد افزودنی مصرف کنید.
لازم است
- - 250 گرم اسپاگتی ؛
- - 250 گرم گوشت گاو بدون چربی خرد شده ؛
- - 1 فلفل دلمه ای قرمز ؛
- - 1 پیاز کوچک سفید (اختیاری) ؛
- - 1 لیوان سس گوجه فرنگی ؛
- - روغن آفتابگردان؛
- - نمک ، فلفل سیاه تازه آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مقداری روغن آفتابگردان درون تابه بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت گاو را به پیازهای سرخ شده اضافه کنید ، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را هم بزنید ، هم بزنید. بپزید ، گاهی با کفگیر هم بزنید. تمام گوشت چرخ کرده باید رنگ خود را تغییر دهد.
گام 2
فلفل دلمه ای را بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید. باز کنید ، دانه ها و پارتیشن ها را بردارید. فلفل ها را به صورت تکه های متوسط برش داده و با گوشت گوشت چرخ شده به ماهی تابه اضافه کنید. یک دقیقه بپزید.
مرحله 3
سس گوجه فرنگی را روی گوشت ریخته ، هم بزنید و صبر کنید تا مخلوط جوش بیاید. حالا ماهی تابه را با درپوش بپوشانید و 8 دقیقه دیگر با حرارت متوسط آن را بپزید. درب ظرف را بلند کرده و سس را هم بزنید.
مرحله 4
در حالی که سس آماده می شود ، آب را در قابلمه بجوشانید ، نمک را اضافه کنید ، اسپاگتی را اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شود. در آبکش قرار داده و آبکش کنید.
مرحله 5
ماکارونی های آب پز شده را روی بشقاب ها قرار دهید ، روی آنها سس گوشت و فلفل دلمه ای بگذارید. بلافاصله سرو کنید.
